第A3版:产经

西洋菜水芹菜渐受宠

这些水生蔬菜不用农药也没虫害

  因茭白而闻名的嘉兴市南湖区凤桥镇栖柽村,收完茭白的水田里又泛起了绿光,原来是绿油油的西洋菜、水芹菜等水生蔬菜铺满了水田。据悉,这些都是凤桥镇为减少冬闲田、增加农民收入而引进的新品种蔬菜。
  豆瓣大小的绿叶均匀地长在豆芽菜粗细的茎上。水田主人王永法告诉笔者,这就是西洋菜,一旁跟芹菜长相相似的是水芹菜,都是从苏州引进的新品种。他今年种了10亩西洋菜、6亩水芹菜。王永法说:“这些新品蔬菜本地市场上很少见,特别是西洋菜,很多老百姓都不知道,也没吃过。”他已与当地的几家饭店达成了西洋菜销售意向,水芹菜已有商贩上门来订购。“过几天,我想再到嘉兴市区的一些饭店、菜场跑一下,如果这个西洋菜能打开销路,保守估计每亩至少可以增加4000元收入。”
  据介绍,西洋菜、水芹菜采摘时间可以一直持续到来年3月份。西洋菜一共收割4批,亩产量可达3000公斤,水芹菜的亩产量则可达4000公斤。这些水生蔬菜除了产量高、无病虫害、无需施用农药外,还有易栽培的特点。
(俞艳婷)

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