江山白菇只是一道普通的火锅菜，但善良、聪慧的衢州人却用它在四川省青川县创造了一个特色援建模式，为当地老百姓的脱贫致富开辟了新途径……
一道火锅菜引发的轰动
特约记者 熊芙蓉
借地发展，破了资源难题
发展江山白菇需要利用已经腾空的废旧板房，可是衢州市援建的青川县马公乡既无板房资源、又没有搭建板房的土地，特别是交通不便、产品运输困难很多。怎么办？经过反复调研，衢州市援建指挥部决定：通过“借地发展”的形式，以“专业合作社+示范基地+农户”的运行机制，在青川县另一个乡——桥楼乡建立江山白菇高效栽培示范园区，让马公乡的村民来此地学习。
如今，桥楼乡空出的板房学校里，已挂上示范园区、技术培训基地的牌子。走进园区，只见近200套板房里整整齐齐地摆着江山白菇袋料，一群村民正在饶有兴致地拌料、装袋、灭菌、接种。
衢州市援建指挥部副指挥长范叶和介绍，基地里已种植了20万袋江山白菇，预计11月底就能出菇上市。该园区已成为浙江产业援建的亮点之一。
（下转第2版）
（上接第1版）
远程授技，办起“空中课堂”
2009年5月6日下午，青川县马公乡的衢州市援建指挥部内，赵国清等7位农户早早聚集在一起，等待着网络视频中，远在千里之外的衢州专家们给他们讲授食用菌种植技术。“杨老师，马公海拔1300米以上，发展金针菇行吗？”“马公乡的交通比较差，远途运输和途中颠簸，对金针菇的销售质量和价格会有咋样的影响？”……农民们争先恐后地提问。
原来，金针菇种植周期短，各个环节都有不同的技术要求，需要及时指导，但让衢州的专家和技术人员频繁到马公乡现场指导又有难度，灵机一动，大家便想到了利用网络视频授课的主意。
5月5日，“空中课堂”技术平台搭建完成，6日下午，开始首次“空中教学”。
马公乡地处偏远、时常停电，为了确保大家能看到直播课，乡里提前预备了发电机。40余分钟的课程很快就结束了，农民们着急了，他们还有很多问题来不及问。当得知“空中课堂”将根据需求定期开课时，他们开心地让指挥部工作人员在平台上留言：“非常感谢衢州人民的深情厚谊，有了你们的帮助，我们对未来充满希望。”
下山脱贫，开始异地创业
身穿“江山白菇专业合作社”工作服，架着一幅深度眼镜的李远华告诉记者，他是马公乡村民，如今全家都已搬到了桥楼乡。他的两个女儿就在桥楼小学读书，他和爱人在园区里学技术，每月每人还有一千元的工资。“今年主要在园区内学习，自己适当种一些，明年准备种几万袋，合作社已答应提供菌种，出菇了就保护价收购。”李远华的打算还有很多，如果赚了钱，他想买一辆车。
听过“空中课堂”的课后，村民何立海更是信心十足，他是马公乡里第一个报名来桥楼乡学习的。如今他与李远华一样，也在园区里边学边种，他已计划留在桥楼乡，还打算赚钱后就在桥楼乡建新房。
据悉，随着青川县板房的逐步腾空，目前马公乡已有20多户农民跃跃欲试，准备明年下山异地租用板房种植江山白菇。
板房利用，火锅菜还大有“吃头”
利用闲置板房种植江山白菇，无疑给灾区的空闲板房处理提供了新思路。桥楼乡有关负责人表示，学生搬进新学校后，闲置板房的处理已成了他们的头痛事。他们给记者算了一笔账，桥楼乡江山白菇高效栽培示范园区内的近200套原学校板房，如果按每套500元的拆除费用算，得花10万元，土地复垦还得花费不少钱，复垦后种植玉米、马铃薯每亩年收入不到1000元；而如今直接用于发展江山白菇，每亩年产值可达五六万元，利润可达2.5万元。
据统计，青川县可直接用于种植江山白菇的板房有近5000套，面积8万平方米；而如果把县城的板房也转移到郊区乡镇，可利用板房面积将达50万平方米。这些板房共可种植江山白菇2500万袋，年产值1亿元，利润可达5000万元。“四川火锅餐饮发达，特别是在成都、绵阳等大中城市，金针菇市场十分看好。”有关人士表示，青川本来就有香菇、木耳产业，引进、培育、发展江山白菇，能使青川的食用菌产业结构更趋合理，今后，“冬春有江山白菇、夏秋有香菇木耳”，也为四川人增添了口福。
一道火锅菜引发的轰动
特约记者 熊芙蓉
借地发展，破了资源难题
发展江山白菇需要利用已经腾空的废旧板房，可是衢州市援建的青川县马公乡既无板房资源、又没有搭建板房的土地，特别是交通不便、产品运输困难很多。怎么办？经过反复调研，衢州市援建指挥部决定：通过“借地发展”的形式，以“专业合作社+示范基地+农户”的运行机制，在青川县另一个乡——桥楼乡建立江山白菇高效栽培示范园区，让马公乡的村民来此地学习。
如今，桥楼乡空出的板房学校里，已挂上示范园区、技术培训基地的牌子。走进园区，只见近200套板房里整整齐齐地摆着江山白菇袋料，一群村民正在饶有兴致地拌料、装袋、灭菌、接种。
衢州市援建指挥部副指挥长范叶和介绍，基地里已种植了20万袋江山白菇，预计11月底就能出菇上市。该园区已成为浙江产业援建的亮点之一。
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远程授技，办起“空中课堂”
2009年5月6日下午，青川县马公乡的衢州市援建指挥部内，赵国清等7位农户早早聚集在一起，等待着网络视频中，远在千里之外的衢州专家们给他们讲授食用菌种植技术。“杨老师，马公海拔1300米以上，发展金针菇行吗？”“马公乡的交通比较差，远途运输和途中颠簸，对金针菇的销售质量和价格会有咋样的影响？”……农民们争先恐后地提问。
原来，金针菇种植周期短，各个环节都有不同的技术要求，需要及时指导，但让衢州的专家和技术人员频繁到马公乡现场指导又有难度，灵机一动，大家便想到了利用网络视频授课的主意。
5月5日，“空中课堂”技术平台搭建完成，6日下午，开始首次“空中教学”。
马公乡地处偏远、时常停电，为了确保大家能看到直播课，乡里提前预备了发电机。40余分钟的课程很快就结束了，农民们着急了，他们还有很多问题来不及问。当得知“空中课堂”将根据需求定期开课时，他们开心地让指挥部工作人员在平台上留言：“非常感谢衢州人民的深情厚谊，有了你们的帮助，我们对未来充满希望。”
下山脱贫，开始异地创业
身穿“江山白菇专业合作社”工作服，架着一幅深度眼镜的李远华告诉记者，他是马公乡村民，如今全家都已搬到了桥楼乡。他的两个女儿就在桥楼小学读书，他和爱人在园区里学技术，每月每人还有一千元的工资。“今年主要在园区内学习，自己适当种一些，明年准备种几万袋，合作社已答应提供菌种，出菇了就保护价收购。”李远华的打算还有很多，如果赚了钱，他想买一辆车。
听过“空中课堂”的课后，村民何立海更是信心十足，他是马公乡里第一个报名来桥楼乡学习的。如今他与李远华一样，也在园区里边学边种，他已计划留在桥楼乡，还打算赚钱后就在桥楼乡建新房。
据悉，随着青川县板房的逐步腾空，目前马公乡已有20多户农民跃跃欲试，准备明年下山异地租用板房种植江山白菇。
板房利用，火锅菜还大有“吃头”
利用闲置板房种植江山白菇，无疑给灾区的空闲板房处理提供了新思路。桥楼乡有关负责人表示，学生搬进新学校后，闲置板房的处理已成了他们的头痛事。他们给记者算了一笔账，桥楼乡江山白菇高效栽培示范园区内的近200套原学校板房，如果按每套500元的拆除费用算，得花10万元，土地复垦还得花费不少钱，复垦后种植玉米、马铃薯每亩年收入不到1000元；而如今直接用于发展江山白菇，每亩年产值可达五六万元，利润可达2.5万元。
据统计，青川县可直接用于种植江山白菇的板房有近5000套，面积8万平方米；而如果把县城的板房也转移到郊区乡镇，可利用板房面积将达50万平方米。这些板房共可种植江山白菇2500万袋，年产值1亿元，利润可达5000万元。“四川火锅餐饮发达，特别是在成都、绵阳等大中城市，金针菇市场十分看好。”有关人士表示，青川本来就有香菇、木耳产业，引进、培育、发展江山白菇，能使青川的食用菌产业结构更趋合理，今后，“冬春有江山白菇、夏秋有香菇木耳”，也为四川人增添了口福。
