养獭兔不再仅为毛皮
桐乡兔肉生意更红火
一说起养獭兔，人们总是想到最值钱的皮毛。然而，桐乡的一些养殖户却把兔肉生意做得红红火火。
在洲泉镇合兴村，养殖户杨建清乐呵呵地告诉笔者：“肉不够卖呗。”老杨从11年前就开始养殖獭兔，并从獭兔中淘到了第一桶金，如今是当地响当当的养兔能手。“以前养兔是毛为主，肉为辅，现在全调过来了。”老杨说，2001年的时候，一张獭兔皮卖三四十元，而兔肉每公斤就7.2元左右。现在兔子肉已经涨到每公斤15.6元，还供不应求。去年老杨养了1万只獭兔，足足进账18万元，其中兔肉销售帮了他大忙。
现在，每天都有杭州、湖州等地的批发市场商户来桐乡订购兔肉。不久前，四川省成都市一家肉松企业负责人从网上获得信息，专门找到了老杨，想订购2吨兔肉。老杨却供不上货。因此，他决定扩大养殖规模，投入180万元，建起了标准化的兔子养殖小区。明年他家兔子存栏可达4万只。
石门镇养殖户汤银根的兔肉生意做的更灵活，他的烤兔肉在桐乡市区卖得红火。“虽然桐乡人对烤兔还不习惯，但过来尝鲜的人并不少，每天能卖出四五十只烤兔。”汤银根对销售业绩很满意。汤银根说，现在人们都注重健康，兔肉属于低脂肪低热量的健康食品，市场前景一定不错。汤银根还打算再开一家兔肉餐厅，主营“兔子菜”。 （沈怡华 吕旭明）
在洲泉镇合兴村，养殖户杨建清乐呵呵地告诉笔者：“肉不够卖呗。”老杨从11年前就开始养殖獭兔，并从獭兔中淘到了第一桶金，如今是当地响当当的养兔能手。“以前养兔是毛为主，肉为辅，现在全调过来了。”老杨说，2001年的时候，一张獭兔皮卖三四十元，而兔肉每公斤就7.2元左右。现在兔子肉已经涨到每公斤15.6元，还供不应求。去年老杨养了1万只獭兔，足足进账18万元，其中兔肉销售帮了他大忙。
现在，每天都有杭州、湖州等地的批发市场商户来桐乡订购兔肉。不久前，四川省成都市一家肉松企业负责人从网上获得信息，专门找到了老杨，想订购2吨兔肉。老杨却供不上货。因此，他决定扩大养殖规模，投入180万元，建起了标准化的兔子养殖小区。明年他家兔子存栏可达4万只。
石门镇养殖户汤银根的兔肉生意做的更灵活，他的烤兔肉在桐乡市区卖得红火。“虽然桐乡人对烤兔还不习惯，但过来尝鲜的人并不少，每天能卖出四五十只烤兔。”汤银根对销售业绩很满意。汤银根说，现在人们都注重健康，兔肉属于低脂肪低热量的健康食品，市场前景一定不错。汤银根还打算再开一家兔肉餐厅，主营“兔子菜”。 （沈怡华 吕旭明）
