江山“徐香”猕猴桃今年曾吸引大批江西上饶、本省义乌和嘉兴等地的客商上门收购，收购价一度高达7元/公斤。然而，同样的猕猴桃在上海市场销售并不顺畅，千里迢迢运送去的1万公斤“徐香”猕猴桃，原本准备打入上海各大超市，结果却被婉拒门外。同样的猕猴桃，不同的市场，为何会出现“冰火两重天”的局面？“在上海这个国际大城市，注重大市场大流通，好的东西如果缺乏卖的技巧，也很难打开销路。”日前在江山市双溪口乡政府会议室，面对40多位猕猴桃种植户的疑惑，江山市林业局猕猴桃专家谢义福开门见山。
　　专家认为，江山“徐香”猕猴桃酸甜适中，清香可口，一个字——鲜！但打入上海这个大市场，光口味好还远远不够。在上海果品批发市场，陕西周至等地出产的猕猴桃个头都是一般大，每个大约100克左右；颜色、果皮厚度基本一致，外观新鲜。有的猕猴桃为了卖相好，还将果皮外的毛刮干净，看起来光溜溜的，很招人喜欢。“外观规格优劣，是商品质量的关键性要素之一。”上海美惠园果品销售公司负责人介绍，目前在上海市场销售的盒装国产猕猴桃，单果重量基本在100克以上。而欲进军上海滩的江山“徐香”猕猴桃，虽然果农已对其进行前期分级，却依然大小不一，外观不够整齐划一。
　　今年，江山农户已意识到卖“统货”只能卖“统价”，只有细分等级，选出精品才能卖高价，因此分出了80克以上和80克以下等级果。但进了上海才发现，如此粗分等级，仍然是在卖“统货”。
　　在上海的果品市场上，猕猴桃等级分明，100克以上、100克以下80克以上、80克以下的猕猴桃都有不同的包装。比如新西兰猕猴桃，不同规格的盒子分别可装33个、36个、39个猕猴桃，但总重量都稳定在3.6公斤。如此一来，不同等级的猕猴桃放在不同规格的盒子内，果形大小一致，卖相好，又适应了不同消费者的需求。
　　另外，新西兰猕猴桃货架期长，从冷库到超市货架上，最多能放20天以上，而江山“徐香”猕猴桃货架期只有一个星期，这也是江山“徐香”猕猴桃被上海超市婉拒的重要原因之一。（蓝 晨）