日本:适温冷藏金枪鱼
日本水产综合研究中心经过多次实验后证明,以冷藏温度进行库存保管,也可以保证金枪鱼类的质量,并可节约7%的能源用量。
美国:叫停温泉“鱼疗”
曾经风靡世界的小温泉鱼最近在美国遭遇禁令。美国政府日前发出通告,禁止或不推荐这种疗法,原因是它既不卫生,也没有达到宣传中的疗效。
温泉里的鱼学名叫淡红墨头鱼,原产自土耳其,俗称“亲亲鱼”。这种鱼专门啄食人身上的角质层和一些只有在显微镜下才看得到的细菌,所以也称“医生鱼”。
欧盟:谋划水产业复兴
日前,欧盟官员在布鲁塞尔宣布欧盟计划复兴欧洲水产行业。欧盟官员指出,要加强投资和调查研究,以改变欧洲水产业发展方向,更好地缓解对野生资源的过度捕捞。
据统计,到目前为止,在人们食用的鱼类产品中,养殖鱼类数量已占总量的三分之一,野生捕捞量正在不断减少。