本报讯 （记者 陈小平）我省首批生鲜乳收购许可证日前在金华发放，标志着我省加强生鲜牛奶质量安全监管，推进奶业规范化建设又迈出了坚实一步。
　　根据去年10月国家颁布的《乳品质量安全监督管理条例》和省农业厅今年年初制定下发的《浙江省生鲜乳收购许可证管理办法》，我省凡开办生鲜乳收购站的乳制品生产企业、奶畜养殖场、奶农专业生产合作社，必须先取得工商登记；从事生鲜乳收购、贮存、运输的生鲜乳收购站应当取得《生鲜乳收购许可证》。
　　从去年年末开始，我省就开始部署许可证申请工作。全省160家牛奶收购站，共有129家提交了预申请。此次金华市发放的24张许可证，是我省首批发放的许可证，也标志着全省的许可证发放工作全面开始。
　　从目前发放的情况看，我省部分地方对奶站的理解不统一，也导致了许可证发放工作的不平衡。为此，省畜牧兽医局副局长戴旭明表示，凡从事鲜奶收购销售业务的传统奶站和规模奶牛养殖场（包括合作社、小区）存在把鲜奶直接销售给乳品厂行为的，都作为奶站来对待，需按规定申办生鲜乳收购许可证。6月底前，符合条件的奶站将全面完成许可证发放工作；不符合要求的奶站进行整改，经整改后仍达不到发证条件的予以取缔。
　　在推进奶站规范化建设的同时，我省充分认识到，加快推进标准化养殖，不断促进奶牛养殖规模化水平的提高，是奶业发展和奶站整治的核心所在。而当前我省7.22万头奶牛分布在3487个奶牛养殖场（户、小区）中，平均每个场（户）不到21头，其中，存栏5头以下的有1527个场（户），存栏奶牛仅3803头，每个场（户）平均存栏量不到2.5头。这种场户数量多、规模小而且地区分散的状况，不利于推进奶业的标准化和现代化建设，也难以确保生鲜乳质量的安全。
　　因此，下一阶段，我省将继续支持发展奶牛规模化养殖，改善奶牛养殖、防疫、挤奶、粪污处理等条件，提高饲养水平和生鲜乳质量。所有奶牛养殖场（小区）都要执行《奶牛场卫生规范（GB16568）》，三年内不达标的将被停产整顿。同时，积极探索新型养殖模式，比如由当地政府、乳品厂、畜牧部门三方联合建设奶牛养殖小区的模式，把奶业标准化和规模化建设提高到一个新的水平。