本报讯 （通讯员 王依友）台州市路桥区桐屿街道东明村顾合敏夫妇卖草菇时送菜谱，在当地成为一件新鲜事。如今，他家的草菇不仅在当地销得不错，还开始销往杭州、上海等地。
　　去年底，顾合敏投资30万元建成了16间草菇房，并且采用北方人烧炕的办法，使这些菇房的室温昼夜保持在32摄氏度。他说：“草菇的生长周期为16天左右，16个菇房就可以使我每天都有草菇可采收。”
　　草菇长势相当不错，不过顾合敏最初也有烦恼，草菇营养和口感不错，但在当地市民中的认知度并不高。他就从互联网上找了许多草菇的菜谱，在卖草菇时顺便送给人家。
　　他所推荐的草菇菜谱多达10多种，其中蚝油草菇的做法相当大众化：把草菇在开水里焯至略有收缩，放入油锅加葱、蒜炒香后下草菇炒1分钟左右至熟，随后再加入食盐、味精，淋入蚝油即成。顾合敏指着菜谱下方的“营养提示”说：“草菇的蛋白质比一般蔬菜高出好几倍，绝对称得上是‘素中之荤’。”