崔成志
　　衢州市柯城区是“中国柑桔之乡”，现有柑桔种植面积20万亩，涉及农户近20万户。2008年，全区柑桔产量达38万吨，果品产值3.4亿元，带动相关产业产值近3亿元。柑桔已成为柯城农业的支柱产业、农民的主要收入来源。但是，随着市场经济的发展和农业产业化进程的加快，目前，柯城的柑桔产业面临着一系列问题：一是量大价低。柑桔种植面积和产量呈逐年递增趋势，而销售价格自1998年以来一直在低端徘徊；二是品质欠佳。虽然经过近几年品质提升工程建设，示范基地的柑桔品质有了明显提升，但大面积的柑桔品质仍然欠佳；三是品牌不响。全区柑桔品牌众多，但缺乏名牌；四是交易方式落后。无产地市场，桔农基本靠经验贮藏、坐等待购；五是组织化程度低。以家庭为主的经营方式形成不了产业规模，更缺乏规范的市场主体，难以凝聚竞争力。
　　要解决上述问题，必须以科学发展观为指导，从理念、品质、品牌、品位、组织化程度五个方面入手，全面提升柯城柑桔产业，真正确立全国优势农产品产业带和省果品强区地位，切实为桔农增收服务。
（一）从做大做强柑桔产业向做精做强柑桔产业方向转变，切实转变发展理念。要跳出就柑桔抓柑桔的思路，发展二三产业，着力破解“卖桔难”。要重视产业规划，创新发展理念，从量质并举向以质为主、发展精品柑桔方向转变。适当调整种植面积，优化品种结构。对海拔高度在300米以上、坡度在25度以上的山地和容易受冻的低洼地，建议改种其他经济作物。（二）从粗放型生产向高标准园艺化方向转变，不断提升柑桔品质。一是加强桔园基础设施建设。重点支持桔园水利设施、田间道路建设，为提高柑桔品质创造条件。二是加强柑桔品种改良。要整合资源，选育推广一批适应当地气候条件和消费者口味的优良品种，大幅度提高良种覆盖率。三是推行标准化生产。严格按照“一提、二改、三疏、四统一”（一提：提高品质，二改：改土、改水，三疏：疏枝、疏树、疏果，四统一：统一肥料农药供应、统一生产管理措施、统一品牌销售、统一服务）标准生产，并采用延时采摘、采前控水、适地适栽、贮藏保鲜等技术，提高柑桔质量。
　　（三）从粗加工向精深加工方向转变，努力提升加工品位。要引进、使用可按糖度、色泽分级的选果机，确保优质优价。大力支持现有柑桔加工龙头企业，增强市场竞争力。要通过优惠政策，引进柑桔加工企业，力争使柑桔加工率达到三分之一以上。抓紧试验和推广生物保鲜、气调冷藏等技术，实行从化学保鲜向物理冷藏保鲜方向转变。
　　（四）从传统经营方式向现代交易方式转变，着力打响柑桔品牌。一是加快建设产地市场，着手建立网上交易、电子商务、公开拍卖等交易平台。并充分利用“农民信箱”、“三电一网”等信息化手段，建立反应灵敏的市场信息体系。二是大力培育柑桔名牌。主打“衢州椪柑”原产地保护标志，对使用“衢州椪柑”品牌的，政府可给予补贴，改变衢州椪柑冒充福建芦柑销售的现状。要通过举办椪柑节、桔王擂台赛、高峰论坛以及评选柑桔形象代言人、柑桔状元等活动，宣传、推介柑桔品牌。三是拓展柑桔文化功能，支持和倡导“桔花香”、“采摘游”、“桔海游”等休头观光农业，提高柯城柑桔的知名度、美誉度。（五）由分散经营向规模集约经营方向转变，大力提高组织化程度。要在稳定桔园所有权基础上，创新管理模式，通过流转桔园经营权，把失管、半失管的桔园逐渐集中流转到生产大户手中，提高柑桔的生产效率与组织化程度。实行产、加、销一体化经营。对难以流转的桔园，要建立公益性政策补贴机制，健全社会化服务体系。
（作者系衢州市柯城区农业局局长）