第C4版:浙江畜牧兽医

余杭古镇羊锅飘香

  羊锅开启,浓香四溢。太炎故里·第三届余杭仓前羊锅节正激情举行,新建成的“羊锅村”也在一片掌声中火热“开村”。
  与往届羊锅节组织“羊锅一条街”不同,今年的羊锅节将一只只羊锅搬到了新建成的“羊锅村”,这里集中了仓前镇顶尖民间羊锅手艺人,今后也将成为“仓前羊锅”农家经营基地。羊锅村位于余杭仓前镇葛巷村,占地1万平方米,由村里的41户农户腾出空间,由村委会统一承租后转租给羊锅业主,从而实现了有序集中、规范经营。
  据了解,今年的羊锅节将一直持续到12月12日,比去年延长了半个月。而且羊锅节结束后,羊锅村将作为仓前掏羊锅的固定地点,常年接待游客。(董艳 周铭 唐永春 钟佳菲)

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