第C4版:浙江畜牧兽医

泰顺有家“奶牛银行”

存牛赚得牛奶款 奶源质量有保障

  存钱到银行,不仅可保障本金,还能获得利息。可你听说过存奶牛么?日前,笔者就在泰顺县柳峰乡一鸣生态养牛场看到,这里提供的奶牛托管业务,不仅确保奶牛完整健康归还托管人,还支付托管期间的牛奶利润;这里还提供半托管业务,只要支付一定费用,就能从牛场租栏养牛,并享受配套服务,“存”、“贷”齐全,活脱脱就是一家“奶牛银行”。
  平阳县的陈相海在2006年初,通过一份为期6年的托管合同,将43头奶牛交托给一鸣养牛场。这几乎是一个“不平等条约”:6年里,牛场不仅每年要向陈相海支付6.5万元牛奶款,还承担牛群生老病死的一切损失;6年后,牛场向陈相海归还的牛群,是一群与交托时牛只体质、年龄相当的牛群。陈相海甚至还拥有提前3个月通知便能领回牛群的权利。
  牛场为何给出如此实惠?一鸣公司总经理朱立科解释道,由于科学管理,牛场每头奶牛每年纯利润在2500元左右,同时牛群生育的小牛也是一笔收入,牛场此举并不亏本。同时,牛场还以牛栏出租的方式,接纳半托管业务。如温州市区的陈先生,就选择了租栏养牛。
  陈先生租了一个牛棚,养着近80头牛,其中奶牛50多头。如果自己单独饲养,这么多的牛没有五六个工人照顾不过来,可陈先生缴纳了每个牛栏每年550元的租金后,就能靠着牛场的配套服务,和妻子两个人就把一切照顾得井井有条。比如给牛群喂食,每头牛每天要吃掉40多公斤草料,按陈先生的养牛量计算就是每天3吨,如果让他自行采购、运输、调配这些草料,无疑是一项浩大工程。可现在,有牛场代劳,这一切就简单多了。
  在牧草繁茂的季节,牛场配料工会每天保质保量地准备好草料;而在鲜草枯黄的季节里,牛场也会通过厌氧处理,确保富含营养成分的草料足量供应。同时,牛场的营养师还根据牛群的需求,分阶段调制精饲料,帮助牛群补充所需的微量元素。而陈先生只要支付牛场从农民处收购牧草的钱,就能每天在牛棚坐收草料。
  除了草料供应,陈先生的牛群还享受牛场提供的机械挤奶、防疫兽医、夜间管理、繁殖配种等多项服务,牛栏维护、牛群排泄物清理等也由牛场承担。更重要的是,牛场还全额收购陈先生的鲜奶,让他的效益在第一时间得到兑现。
  “我一开始只养了十多头牛,是这里的标准牛棚为我解决了养牛一次性投入过大的问题,我才能专心扩大牛群规模。”陈先生说。
  托管人都得了实惠,那一鸣又获得了什么?其实,无论是接受牛群托管,还是兴建标准牛棚出租给奶农,一鸣看中的都不是直接利润,而是在减少投入的基础上,组织奶农实现规模经营,为公司建设稳定的奶源供应基地。朱立科说:“在自己牛场里出产的牛奶才最让我们放心。” (王晟 翁旭欧)

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