山山
　　伏日的西安，溽暑难当。因杨贵妃而出了名的华清宫，却依然游人如织。几位姑娘边频频拭汗，边悄声议论：“过去的夏天绝对没有这么热”，“要是这么热，这胖胖的‘杨阿姨’怎么熬得住”……
　　其实，古代的伏天，不见得比现在来得凉快。“平生三伏日，道路无行车”（晋·程晓《伏日》），“堕枝伤翠羽，萎叶惜红蕉”（唐·王言史《伏日即事寄北中亲友》），“炎天三伏经初伏，火烈石焚疑此时”（宋·白义仪《初伏后偶书呈抑之》），这些诗句描写的，无不是伏日挥汗如雨，路人稀少，连植物都无精打采的苦热情状。
　　唐代女性以丰腴为美，那胖胖的杨贵妃，自然远比“骨感女郎”来得怕热。如何打发这盛夏酷暑，她有她的种种讲究。
　　其一，泡澡。杨贵妃一年四季都隔三差五地到华清池里泡个澡。那浴后的神清气爽，浑身舒坦，从《贵妃出浴》古装剧中，便可领略一二。
　　其二，轻装。脱却那平日层层叠叠于身上的衣衫裙裾，只系上以轻柔的“绡”制作的长裙，且低领、捋袖，同
　　时将发髻高挽，秀发后梳，玉
　　簪、鲜花之类则弃之不用。正
　　如唐人所写：“却系裙腰丰雪
　　胸”，“粉胸半掩凝晴雪”。
　　其三，扇风。让侍儿在两
　　旁扇风取凉。那扇叫“纨扇”，
　　比现在的团扇大得多，用山
　　东的绢和湖南的竹精制而
　　成，故称“齐纨楚竹”。扇儿轻
　　轻摇动，清风徐徐袭来，不知
　　比现在人闷在空调房内要惬
　　意多少！
　　其四，晨练。每天凌晨，
　　杨贵妃便独游后苑。逢有花
　　树，便以手攀枝，口吸花露，
　　滋润肺腑。以至民间传说，杨
　　贵妃连汗水都是“细腻多香，
　　色如桃花”的。
　　其五，含冰。热得实在难
　　熬了，便口中含上颗“玉鱼
　　儿”，但其清凉只有片刻之
　　效，后来便改为时不时地含颗“冰鱼儿”了，凉沁心脾，暑气顿消。
　　那个年代夏日有冰块吗？有。早在《周礼》上，便有周代朝廷专人管理取冰、藏冰和用冰的记载：“凌人，掌冰。正岁，有十二月，令斩冰。”凌人，即是掌管冰务的官员。不过，夏日的冰块，老百姓是断断无福消受的。明代的何大复在《苦热行》中，便有“美人冰盘存朱李，道上行人多渴死”之感慨！