孙钧
　　浙江水果种质资源丰富，地方经济发达，区位优势突出。水果业是我省农业主导产业之一，种类多样，特色明显，已形成了以柑桔为主，杨梅、桃、梨、葡萄、枇杷等产业全面发展的生产格局，在我省发展高效农业中发挥了重要作用。但浙江地少人多，人工、土地等生产成本较高，与周边省份相比，我省的水果产业在生产规模、成本等方面都处于劣势。同时，产后技术也较为落后。如何在现有基础上提升我省水果产业的生产水平，促进果业增效、果农增收，是摆在广大水果从业人员面前的一大课题。笔者认为，走精品之路，打造精品果业，是浙江水果产业发展的方向。
　　位于钱江南岸的杭州滨江果业有限公司就是生产精品水果的一个典型。公司现有精品水果基地1000余亩。在发展精品之路中，公司注重科技投入，勇于创新，引进吸收国内外先进科技成果，强化标准化生产技术、设施栽培技术及采后机械分级等先进技术的应用，确保产品品质。在抓好果品质量的同时，公司积极推行品牌战略，提高产品知名度，开拓产品外销渠道。并利用精品果园、水产生态养殖基地等农业生产资源优势，创建休闲中心，使现代农业与旅游业相结合，拓展农业功能，促进产业再次升值。经过数年努力，该公司已将普通的乡村果园发展成集精品水果生产、农产品出口加工、都市休闲等多产业于一体的现代农业科技示范区。
　　从杭州滨江果业有限公司的实践可以看出，随着人们生活水平的不断提高，尤其是浙江经济的快速发展，造就了一批高消费群体，精品水果在我省及上海等周边大中城市有着较大的市场。围绕打造“浙江精品果业”的目标，水果产业必须灵活应对市场变化，充分发挥特色和区位优势，提升特色水果竞争力，扩大优势水果规模，健全现代种业体系，建设精品水果示范基地，实施精品果业科技推进计划，加大商品化处理技术的推广，加强保鲜、贮运与加工技术研究，强化品牌建设，进一步拓展国内外市场，使浙江果业进入以质取胜的精品时代。
（作者系省农业厅高级农艺师）
■农业创新之我见11