夏季，贮存的米面易生虫，可用花椒、小茴香两把，用纱布包好放入盛米的缸内，盖紧缸盖，米面就不易生虫了。
　　夏季，买回的生肉，用浸过醋的湿布包起来，可保鲜一昼夜。
　　夏季，酱油容易变质，剥几瓣生大蒜放入瓶里，酱油便不会发霉变质了。
　　夏季，熬猪油时，先切二三片生萝卜放入盛油器内再放油，这样猪油就不会有怪味了。
　　夏季，把食物盛入瓷碗内，再放入高压锅煮沸，可存放3～4天不变味。
　　夏季，买回的豆腐如变酸，用50%的热碱水浸泡30分钟，再用清水漂洗干净，酸味即除。
　　夏季，买的蔬菜若已生虫，可将蔬菜放入盐水中浸上片刻，再用清水冲洗，即可将虫子除净。
　　夏季，1公斤米按2亳升的
　　比例加入食醋，煮出的饭不易
　　馊，且无醋味。
　　夏季，如经常食用未经加
　　热处理的冷藏食品，容易引发
　　腹部隐痛、恶心呕吐，严重者还
　　会畏寒、发热，甚至导致中毒性
　　肠麻痹。
　　夏季，空气污染物在早晨6
　　点前最不易扩散，因没有光合
　　作用，草坪、树林等有绿色植物
　　生长的地方，积存了大量对人
　　体不利的二氧化碳，因此，晨练
　　并非越早越好。
　　夏季，人们外出活动时会
　　吸收大量热量，毛孔处于“张
　　开”状态，如立即“冲凉”，会使全身毛孔迅速闭合，易引起高热症。同时，“冲凉”之时，因脑部毛细血管快速收缩，容易引起供血不足，使人头晕目眩。 （小路/文）