都说创业难，女人创业更难，作为一个农村女性，何雪英从10年前开始承包水库养鱼，到一手创办起临海小芝镇南丰坑绿色生态谷农家乐园，凭着一股韧劲和永不服输的精神，走出了一条自己的路。
　　在南丰坑绿色生态谷农家乐园，何雪英正在厨房和厨师一起商量晚上的菜式。一身深蓝色的工作服，胸前打了蓝白相间的蝴蝶结，笔者打趣道：“你俨然一副大酒店里高级主管的派头啊！”何雪英不好意思地说：“以前只想自己和员工都收拾得干干净净就好，现在听了别人的建议，想把农家乐搞得更规范些。”
　　2006年，何雪英创办起农家乐园，以农家特色土菜、钓鱼为主要经营项目。因为善于经营管理，短短一年多的时间，何雪英以“亲近自然、特色休闲、诚信服务”为招牌，创出了农村休闲旅游的一片新天地。现在，随着南丰坑农家乐园知名度的不断提高，游客络绎不绝，月营业额最高达10万多元。“生意最好的时候，一天的营业额就有1万多元。”说起自己的农家乐园，何雪英笑得很灿烂，“回头看看自己走过来的路，一种信念一直在支撑着我，那就是‘要做就把它做好’！”
　　10年前，何雪英以每年3000元的价格承包了南风坑水库，开始养殖各类鱼苗，但市场竞争激烈，几年下来没赚到钱。
　　小芝镇是个典型的生态绿谷，南丰坑的生态环境非常好。平时有很多村民来这里垂钓，但旁边没有吃饭和休息的地方，何不办一个集娱乐休闲为一体的特色农家乐园呢？发现这个商机后，何雪英在水库边建起了1幢2层楼的房子，一楼为大厅和农家乐特色餐厅，二楼是客房和棋牌室，让顾客在享受垂钓之乐，品尝美味之余，也可在舒适的房间里休息。做好一切准备后，2006年，何雪英注册了南丰坑农家乐园，办理了卫生许可证，开始了她的创业之路。
　　要经营好农家乐，必须要有自己的特色，何雪英深知这个道理。为此，她专门聘请了2名专业厨师，推出自己的特色菜品。
　　因为她的真诚、淳朴和热情，游客越来越多。客人多了，生意好了，何雪英也更忙了。但在忙碌中，何雪英也没有放慢学习的脚步，白天忙着做生意，她就利用晚上时间学习，“与农家乐有关的知识，我都想学。”如今，她正筹划着增加鱼的品种，让喜爱垂钓的客人享受到更多的乐趣。 （俞尧伟）