以往,洋水果常带来新奇感;如今,国产水果也刮起了“新奇风”。业内人士介绍,近5年来,有几十种新奇的国产水果进入人们的生活,并为大家所接受、熟悉。
橙子像西瓜:这种叫江西雪橙的品种与一般橙子外形并无不同,但切开后,果肉与西瓜相似,红得十分鲜艳,口感更嫩,甜度也高。零售价每公斤8元左右,行情一路看涨。
桔柚可杂交:桔柚与桔子一般大小,果皮橙黄色,表面较粗糙,有点像柚子,但剥开后口感更像桔子,果肉纤维则与柚子接近,且少核。据介绍,这是一种杂交品种,集中了桔和柚的优点。我省庆元产的甜桔柚,好的卖到每公斤20元。
蔬菜成水果:雪莲果是云南特产。外形就像番薯,果肉吃起来却像水梨,汁多而晶莹剔透,甘甜而爽脆,属低糖度、低热量食品,糖尿病人也能吃。据介绍,雪莲果中的果寡糖含量非常高,还含有丰富的矿物质及钙、镁、铁、硒等微量元素,目前已成果市“新宠”,每公斤卖到16元左右。我省仙居、天台、余姚等地已引种成功。
(黄勇娣 袁亚祥)