嘉善县是我省最大的大棚
　　蔬菜基地，该县魏塘镇的大棚瓠
　　瓜、大棚厚皮甜瓜，丁栅镇的大棚番
　　茄，大云镇、姚庄镇的大棚茄子已形成了
　　特色产业带，杨庙镇的雪菜已形成产业链，产品主销上海、杭州、苏南市场，在江、浙、沪地区有较高知名度。2007年，全县蔬菜面积达到27.58万亩，总产值7.43亿元。
　　通过发展大棚蔬菜，嘉善稳定了“米袋子”，丰富了“菜篮子”，农民鼓起了“钱袋子”。通过举办名优品牌农产品节、推介会，组织企业、合作社参加各类农博会、展销会等，嘉善县大棚蔬菜的市场知名度和竞争力明显提高，品牌名声鹊起，其中，东泉牌番茄于2004年被评为浙江名牌产品，杨庙雪菜通过国家原产地认证，魏塘镇获得
　　“中国甜瓜之乡”称号，杨庙镇获得“中国雪菜之
　　乡”称号，丁栅镇获得“中国番茄之乡”称号。
　　蔬菜要种得好，更要卖得好。为此，嘉善建立了浙北果蔬批发交易中心，2007
　　年交易额3亿元，是农业部蔬菜价格
　　采集、发布点之一。