建德市利用“三江两岸”特定小气候，发展柑桔、草莓、杨梅、批杷、梨、山地西瓜等特色水果业，其中柑桔、草莓是该市农业的主导产业，也是农民的致富产业。
　　2007年，全市果品种植面积为20.43万亩，产值6.28亿元，占全市农业总产值的23.8%。从事果品产业的农民人均纯收入达到9839元，比全市农民人均纯收入多2721元，高38.2%。
　　目前，建德市果品种植业无公害农产品基地面积达9.91万亩，其中柑桔5.56万亩、草莓2万亩、杨梅0.60万亩、枇杷0.30万亩、梨0.36万亩、山地西瓜1万亩；有机食品基地1000亩（杨梅）。全市已建成杭州市都市农业示范园区4个，杭州市都市农业专业村5个；注册了“XinAnJiang”牌柑桔、草莓、枇杷，“严州”牌杨梅，“金绪塘”牌蜜梨，“新安江”西瓜等商标，其中“XinAnJiang”牌草莓是浙江省农业名牌产品和浙江省名牌农产品。