日前，有西方“神果”之称的南美雪莲果在仙居试种成功。据抽样测产，每亩雪莲果产量超过2500公斤。
　　雪莲果因肉质白如雪莲，口味脆甜胜过雪梨，故名冰山雪莲果。原产南美洲安第斯山脉，是当地居民的一种传统根茎食品。国内只有云南省有少量种植。
　　雪莲果药用成分十分丰富，叶和根茎对高血压、高血脂、高血糖以及糖尿病人都有明显食疗效果，是根茎水果中难得的珍品。
　　雪莲果生长环境非常苛刻，一般要在海拔800米以上地区，而且对土壤气候要求较高。
　　（朱汉多 周国平 陈封斌）