皇家贡品

　　瓯柑为浙江省一古老的传统地方品种，历史上为皇家贡品。瓯柑风味独特，甜中略苦，肉质柔软多汁，可溶性固形物10%以上，营养丰富。果实极耐贮藏，常温下可贮藏至翌年5月，且风味不变。经测定，瓯柑含有多种维生素，丰富的抗衰老过氧化氢氧化酶（POD），超氧化物岐化酶（SOD）及P、K、Ca、Fe、纤维素等人体需要的无机物和有机物。瓯柑还有一定的药用价值，《本草纲目》、《本草拾遗》、《随息居饮食谱》等古书均对其药用价值有所介绍，《本草纲目》载：“人之珍瓯柑者，以其能辟煤毒，京御岁除，登荐乃成年例遇柑稀少，虽颗值二三百钱，必皆求之”；经过研究，瓯柑苦味物质的主要成份是新橙皮甙和柚皮甙，有降压、降火、耐缺氧和增加冠脉流量等作用；据食疗初步临床观察，对原发性高血压病人有较好的疗效；在民间素有“端午瓯柑似羚羊”之说，并广泛流传瓯柑可退烧、治咽喉炎、头痛等热性疾病。瓯柑既是传统水果，又是食疗佳品。
　　莲都区是全国无公害农产品水果生产基地示范县，全区现有瓯柑面积8166亩，2007年产量3000吨，主要分布在碧湖、太平、紫金等乡镇（街道）。“山水”瓯柑于2005年获绿色食品认证。
　　为进一步推进和提升莲都区柑桔产业，优化柑桔品种结构，推进产业优化升级，莲都区委区政府高度重视瓯柑生产发展，2006年制定和出台了莲都区瓯柑“十一五”发展规划，把瓯柑产业作为全区三大潜力产业之一重点加以培育，按照高产、优质、高效、生态、安全的要求，充分发挥莲都区的比较优势，大力发展瓯柑生产，力争在“十一五”期末，瓯柑面积扩大到3万亩，把莲都建成瓯柑大区。