本报讯 （见习记者 陆颖）今年菇业行情一路见好，我省菇农生产积极性也持续高涨，但记者日前从有关部门了解到，近期菇类价格出现“跳水”现象，尤其是香菇，降幅最为明显。是什么原因导致香菇跌价？菇农利益是否会受到影响？近日，记者采访了我省香菇主产区龙泉。
　　据了解，6月初期，香菇市价就出现了动荡趋势。7月中下旬，我国部分地区香菇价格开始下滑，其中北京、四川、辽宁等地价格下降指数排行前列，我省香菇市场行情也未能幸免。据龙泉市农业局副局长潘世龙介绍，目前，正处于香菇上市初期，主要以普通冬菇为主，干菇每公斤均价在44-50元，比去年同期下降8-12元/公斤；干花菇、光面菇价格分别为52-56元/公斤和44-46元/公斤，比去年同期下降4-6元/公斤。
　　潘世龙表示，今年香菇降价虽已成定局，但这仅仅是去年以来涨价过快后导致的正常回落，降幅可能在10-30％之间。据有关部门分析，香菇价格之所以持续走低，主要有两方面原因：
　　一是近年来，我省香菇产业让广大菇农经济效益大为提高，特别是2005和2006年，香菇市价持续走高，促使农户种菇积极性进一步高涨，致使我省香菇产业规模不断扩大。龙泉市农业局调查统计显示，今年仅该市代料香菇生产量就达到了1.28亿袋，比去年增加了25％。同时，河南、江西等省份香菇栽培量也较大增长，2007年全国种植面积扩大了15%，总产量估计将达到历史最高水平10.4万吨。
　　二是由于目前香菇还未到供市旺季，内销还较顺畅，但干鲜香菇出口困难，形势严峻。自2006年日本实行了“肯定列表制度”后，国内又实施了《质量安全法》，商检部门对出口企业设置的门槛也随之提高，以至我省香菇可出口企业不断减少，出口量同比减少39%，出口价格下降了20％。云南、山东、福建、上海四省市的干香菇出口量也同比削减30-39％
　　为了避免挫伤菇农的生产积极性，提高产业抗市场风险的能力，有关部门建议：各主产区应加强与主销地的联系合作，在销售旺季到来之前，通过建立主产联盟、网上发布信息等措施，获取全面产销信息，并及时传递给农户，正确引导菇农进行生产。同时，应引导农民适度发展草腐菌生产，结构调整工作迫在眉睫。
　　部分业内人士也对目前农户对香菇价格仍存幻想、惜售心理较重的现象表示忧虑，他们表示在今年香菇价格出现正常回落的情况下，较多农户仍采取烘干待售的方法风险较大，一旦农户家里香菇囤积达到一定量，随着香菇上市旺季的到来，销售压力将会进一步增大，可能还会出现降价风波。他们建议，菇农应尽快减少存货，尽量将香菇及时鲜销。