■有问必答
　　桐乡合乡镇菇农王永兴先生：我一直在种植金针菇、平菇、香菇等，目前想发展姬松茸，不知技术如何解决，市场前景如何？
　　庆元县农业局食用菌办公室甘庆军：姬松茸也称巴西蘑菇，也有人称之为巴氏蘑菇，姬松茸是其在日本的商品名。它的药用价值非常高，在增强人体免疫力方面居食用菌首位，因此，倍受美食、保健医学和药学界的关注。
　　我省主要利用姬松茸提取多糖，前两年收购价为每公斤80元，今年形势较好，每公斤已在120元左右。王先生已经有了种植麻菇、金针菇等食用菌的经验，如想发展姬松茸，在技术应没有什么问题，但要注意重金属超标情况。目前姬松茸大多用于内销，因此，应先找准销售市场再发展，或先来庆元实地考察，我的联系电话是：0578-6122748。
（金茹整理）