今年，食用菌工厂化白菇生产
　　成为我市许多工商业主的投资热
　　点，也成为我市食用菌产业的一个新
　　增长点。据初步统计，全市已有18家工
　　厂化企业投产栽培食用菌，其中工厂化
　　栽培白菇总量达1500万袋，产值6000多
　　万元；工厂化栽培杏鲍菇40万袋，预计产值
　　达120多万元。到目前为止，全市共有工厂化
　　企业25家，其中，今年投资新建的有18家。待
　　这些工厂建成投产后，全市工厂化食用菌年栽
　　培能力将达2000多万袋。
　　我市对发展工厂化栽培白菇非常重视，在今年
　　年初的全市农村工作会议上提出，要大力发展工厂化周年栽培，实现“月月有菇种，全年有收入”的目标。5月，市里出台相应政策，加大对工厂化栽培企业的支持，对年栽培量达100万袋以上、安装专用变压器的新投资工厂化栽培企业，经有关部门验收合格后给予5万元的补助，并在用地、用电、用水、信贷等方面出台优惠政策。
　　近几年，工厂化种菇效益普遍较好，全国许多地方都
　　大力发展工厂化种菇，我市许多企业、工商业主纷纷
　　进入，今年新投资的18家中，就有8家来自工商资
　　本投入。如原江山市根根淀粉厂，投资1000多万
　　元，建成年栽培能力达200多万袋食用菌工厂化
　　生产线，并以工业化生产，流水线作业，不断提高
　　产品附加值。目前，该厂日平均产鲜菇1000多
　　公斤，最高达3000多公斤，其它如厂房建设、
　　设施配套、管理制度创建等也已取得了突破
　　性进展。
（徐德兴）