目前正是袋料香菇排场出菇旺季，建议菇农在管理过程中应抓好以下三条：
　　一、菌棒含水量偏高，菌皮偏厚，致使难以出菇，对每支3.3斤以上重的菌棒，用三寸铁钉在菌棒表面刺孔，深度4厘米左右，刺约15-20孔，以利增氧通气，在25℃左右温度下培养三天左右。
　　二、催蕾出菇，需温差及干湿度刺激。具体操作，在棚内晴天将尼龙薄膜封闭增温，温度不要超过28℃，控制好湿度，夜晚外界温度低后，掀去四周薄膜降温，并在地面喷水，按此连续操作4天以上，进行温差、干湿刺激，增加菇蕾发生，留好菇去劣菇。为培养花菇需要，掀膜通风，降低湿度，低温培养。当菇形不理想，只好作普通菇培养，这样又需在场内保持85-95%的空气相对湿度。
　　三、在进行第二点处理后，仍未见菇蕾可对菇棒进行拍打菌棒刺激。
（龙泉市农业局经作站）