双孢蘑菇As2796适于用二次发酵培养料栽培，菌丝生长速度中等偏快，较耐肥、耐水和耐高温，出菇期迟于一般菌株3-5天。菌丝爬土能力中等偏强，扭结能力强，成菇率高，基本单生，20℃左右一般仍不死菇。1-4潮产量结构均匀，转潮不太明显，后劲强，可适当提前栽培。
　　鲜菇圆整、无鳞片、有半膜状菌环、菌盖厚、柄中粗较直短、组织结实、菌褶紧密、色淡、无脱柄现象，每公斤含菇90-100粒。鲜菇含水量较高，预煮得率65%，制罐质量符合部颁标准。
　　该菌株的菌丝在10-32℃下均能生长，24-28℃最适；结菇温度10-24℃，最适14-20℃。鉴于该菌株比较耐热，因此可以比一般菌株提前10-15天左右栽培。