第B4版:文摘

长三角共建食品安全信息追溯体系

首批确定上海南京杭州等6个试点城市

  长三角区域一体化食品安全信息追溯平台近日在上海启动。上海、南京、无锡、杭州、宁波、合肥被列为首批试点城市,首批列入的追溯品种包括猪肉、大豆油、精米(包装)、冷鲜鸡(包装)、豇豆、番茄、土豆、冬瓜、胡椒和婴儿配方奶粉。
  根据官方计划,到2020年底,实现上述品种在试点城市100%可追溯覆盖率和上传率的目标,试点城市将建立统一的食品安全信息可追溯群体标准,实现生猪和生猪产品的全链可追溯性,共同开展食品安全信息可追溯性宣传推广,在长三角地区构建一条从田间到餐桌的完整可追溯链。
(摘自《市场导报》 李大东/文 2019年12月6日)

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