第A12版:农博·地市

嘉兴:“浙北粮仓”稻米好

  •   □本报记者 朱传忠
      在本届省农博会嘉兴展区入口,一幅巨大的青山绿水图下,整齐摆放着数十捆沉甸甸稻穗;背景屏幕中,滚动播放着嘉兴优质稻米从繁育到米制品加工全过程的实况,向消费者传递嘉兴“好稻米”全产业链发展成效。该市农业农村局干部胡友根说,本届省农博会上,嘉兴展团突出宣传稻米产业,最大力度推介嘉兴“好稻米”。
      “嘉兴产的稻米外观好、透明度高,达到国家一级商品米标准;米饭清香扑鼻、松软适口、食味特佳。”嘉兴市稻米产业农合联工作人员向参观者吆喝嘉兴“好稻米”。
      步入展区,嘉兴粽子和大碗白米饭两幅彩色喷绘夺人眼目。展位上,陈列着嘉兴生产的“好稻米”:“秀水香1号”“嘉禾218”“软香2号”“嘉丰优2号”4个品种去年被评为“浙江最好吃”稻米;“嘉禾212”被称为粳稻中的“泰国香米”。水稻育种专家黄海祥介绍,这些嘉兴繁育并推广种植的“好稻米”品种,品质和口感已基本接近或赶超国际上最好吃的稻米品种。
      “稻米产业农合联由嘉兴市供销社(农合联)牵头组建,现有会员100余个,本届农博会精选14家生产主体联合参展,共同推介嘉兴‘好稻米’。”嘉兴市供销社合作经济指导处张雪梅说,嘉兴被称为“浙北粮仓”,稻米产业是该市农业主导产业,全市水稻种植面积稳定在150万亩左右,年产量约65万吨,粮食单产连续15年位列全省第一位。随着农业供给侧结构性改革的推进,水稻种植目标已从追求产量高、抗性好转向绿色、优质。为做好嘉兴“好稻米”首次集中推介工作,该市在全市优选出20个优质稻米种植示范基地,从繁育、种植到加工均严格按标准要求生产,并通过此届农博会进入稻米高端市场。
      “买10斤送1斤,买20斤送2斤。”“用凉水淘洗,米水比1:1-1.2之间口感最好。”展销人员不停地向顾客介绍煮饭技巧、优惠力度,“农博会期间,我们还将在中心展区举办嘉兴优质大米卖场推介活动,欢迎大家前来现场品尝。”

    分享到微信朋友圈