第B3版:文摘

12瓶红酒将在太空观察一年

  近日,美国国家航空航天局表示,“安塔瑞斯”号火箭携带“天鹅座”货运飞船抵达空间站,其中,12瓶波尔多红葡萄酒也被带上太空。这些红酒将在太空进行为期约一年的实验,目的是研究失重和太空辐射对其陈化过程的影响,为食品工业开发新的风味及特性提供依据。
(据新华网 郭佩珊/文 2019年11月5日)

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