开化这个家庭农场不简单
种番薯，亩均利润2000元
“这是‘迷你’心香番薯，一年可收两季，目前是第一季第三批采收。”近日，笔者在开化县中村乡张村村看到，沃农家庭农场的工作人员正在忙碌地挖番薯，主人叶景芳一边查看和拾捡田里散落的“漏网”番薯，一边笑呵呵地介绍说，这是她们第一次尝试种植“迷你”番薯，一共种植了50多亩，每亩产量1000多公斤，总产量超5万公斤 。
叶景芳说，由于管理精细，番薯的品质好，很受市场青睐，眼下又借助电商平台和微信等网络渠道，前期收获的3万公斤番薯以每公斤6至14元不等的价格批发和零售，供不应求。“种植‘迷你’番薯，一共投入田租、人工、采购种薯等费用15万元，目前第一季产品销售下来，已经收回成本，接下来第二季产品即将开挖，预计可获纯利10多万元，平均每亩利润2000多元。”
迷你型红薯是由省农科院专家近年选育的一种红薯品种，质地细腻，风味浓厚，因单个薯块仅重50-150克而得名。小型化、优质化、彩色化和营养化是迷你型红薯的主要特点，按口感可分为粉甜型、软甜型、水果型等几个种类，其中粉甜型口感香、甜、糯、细腻，深受消费者喜爱。
开化县农业农村局的相关工作人员分析，种植普通番薯，一般亩产在1500至2000公斤，按照市场价1元每公斤算，除去人工等成本，利润微薄，“迷你”心香番薯个头虽小，但味道比普通番薯甜得多，肉质鲜糯，不烂不腻，口感极佳，市场上每公斤批发价大多在6元以上，效益是普通番薯的几倍。
胡萍 方屹豪
叶景芳说，由于管理精细，番薯的品质好，很受市场青睐，眼下又借助电商平台和微信等网络渠道，前期收获的3万公斤番薯以每公斤6至14元不等的价格批发和零售，供不应求。“种植‘迷你’番薯，一共投入田租、人工、采购种薯等费用15万元，目前第一季产品销售下来，已经收回成本，接下来第二季产品即将开挖，预计可获纯利10多万元，平均每亩利润2000多元。”
迷你型红薯是由省农科院专家近年选育的一种红薯品种，质地细腻，风味浓厚，因单个薯块仅重50-150克而得名。小型化、优质化、彩色化和营养化是迷你型红薯的主要特点，按口感可分为粉甜型、软甜型、水果型等几个种类，其中粉甜型口感香、甜、糯、细腻，深受消费者喜爱。
开化县农业农村局的相关工作人员分析，种植普通番薯，一般亩产在1500至2000公斤，按照市场价1元每公斤算，除去人工等成本，利润微薄，“迷你”心香番薯个头虽小，但味道比普通番薯甜得多，肉质鲜糯，不烂不腻，口感极佳，市场上每公斤批发价大多在6元以上，效益是普通番薯的几倍。
胡萍 方屹豪
