编者按：
　　猕猴桃不但好吃，经济效益也高，近年来在我省发展势头良好。本期专门介绍猕猴桃设施栽培技术和猕猴桃溃疡病综合防控技术，供农民朋友学习借鉴。
猕猴桃设施栽培技术
　　一种设施保护栽培技术,以避雨和防止早春冻害为主要目的，从而达到猕猴桃提高品质、丰产稳产的效果。技术要点如下。
　　1.建设配套设施
　　设施栽培一般选用单层薄膜拱形连栋温室，其单栋跨度8米，顶高不低于4.5米，也可采用宽6米、长30米的普通单栋塑料大棚。棚内排灌沟系配套，喷滴灌系统完备。用水泥柱子和铁丝搭建平棚架，利于猕猴桃生长期整枝整形。
　　2.冬季促成栽培
　　1月中下旬在大棚上覆盖塑料薄膜，以增加积温。覆膜后，既要防止棚内温度过高，引起烧苗，又要防止低温袭击，造成刚萌发的芽遭受冻害。因此，萌芽期棚内温度要控制在25℃，加强通风换气，促使早发。
　　3.夏季遮阳降温
　　在强光高温季节覆盖遮阳膜，可有效减少强光和高温对猕猴桃的伤害，显著减少果实日晒斑，还可增加绿叶数量，使叶面积增大，减少叶片的蒸腾作用，增强猕猴桃后期长势，有利于养分积累。实践表明，遮阳降温可增加结果数和单果重，使果实光亮、商品性好，且基本不降低果实糖度。
　　4.根域限制栽培
　　针对猕猴桃根生长的特点，可采用根域限制栽培技术。挖定植沟时，沟内侧铺塑料薄膜，上面铺设滴灌水管，在猕猴桃生长结果期，以水调肥、以水控肥、用水促控；高温期间小水勤灌，确保植株不失水、不缺水。
　　5.整形修剪
　　按“1288”整形修剪法培育粗壮主干和两个主蔓。以后冬季的修剪主要根据树势选留结果母枝数，做到少留枝、多留芽。在生长季，确保通风透光，生殖生长与营养生长平衡。
　　6.科学施肥
　　基于土壤矿质养分和有机质含量，并结合每年果实和枝叶带走的养分水平，确定全年的施肥量。成年树每亩施饼肥等有机肥2吨，绿肥、秸秆等有机肥3-4吨，纯氮肥12-25公斤，纯磷肥6-11公斤，纯钾肥14-25公斤。
　　7.合理疏果
　　根据树龄和长势进行合理疏果。疏果一般在4月下旬-5月上旬进行，对结果多的植株适当疏果，叶果比趋于合理。通常留顶果和疏侧果，一个结果枝留3-5个果。
　　8.适时采收
　　促成栽培的猕猴桃应及时采收。采收的猕猴桃在常温下存放期较短，在冷藏条件下可延长存放期。
　　9.适时揭膜
　　为防止产生土壤次生盐渍化，揭膜一般在台风季节过后进行，这样既可减少高温和台风对树体的伤害，又可有效恢复树势。
　　10.病虫害防治
　　设施栽培的猕猴桃病虫害发生较露地少，重点防控灰霉病和褐斑病的发生。
猕猴桃溃疡病综合防控技术
　　本技术适用于我省由丁香假单胞杆菌引起的猕猴桃溃疡病的防控。主要技术要点介绍如下。
　　1.应用抗猕猴桃溃疡病的品种
　　如毛花猕猴桃类的“华特”“玉玲珑”和“超华特”等；美味猕猴桃类的“徐香”“金魁”和“米良1号”等；中华猕猴桃类的“金喜”和“翠玉”等。其中“米良1号”也可作为抗猕猴桃溃疡病砧木用于良苗繁育。
　　2.确保苗木健康
　　选用健壮无病苗木种植，严防接穗、砧木带菌。嫁接前，宜对所采集的接穗用臭氧进行消毒。嫁接使用的刀剪等工具，在嫁接期间每使用一次，需用75%的酒精或过氧乙酸消毒处理一次。在嫁接口、剪口、伤口涂药保护树体。
　　3.设施避雨栽培
　　设施避雨栽培可选用单层薄膜拱形连栋温室，其单栋跨度8米，顶高不低于4.5米，也可在普通棚架或“T”形架上重新架设避雨棚，其棚顶离原有架面不少于1米。避雨覆盖膜最好采用0.08毫米的抗高温高强度膜，可连续使用两年。对于单层薄膜拱形连栋温室，可采用“先保温后避雨、伏旱季遮荫”的设施栽培模式。
　　4.高光效整形修剪
　　采用“1288”高光效整形修剪方法。在春秋两季猕猴桃溃疡病最易发生的时间段，尽量少修剪或不修剪，修剪伤口越少越好。冬季修剪越早越好，一落叶即可进行，并结束得越早越好。对“红阳”等易感溃疡病品种，修剪时应少疏枝、多短截，多留预备枝。另外，病枝与健康枝的修剪务必要分开，并做好修剪刀的灭菌处理。
　　5.控制产量，平衡施肥
　　中华猕猴桃每亩产量控制在1000-1500公斤，美味猕猴桃每亩产量控制在2000-2500公斤。需增施有机肥、微生物菌肥，配合施用腐殖酸肥及微量元素肥，减少化肥用量。
　　6.宽行种植，行间生草，行内覆草
　　宽行种植不仅通风透光，而且利于机械化作业和行间生草。猕猴桃园地宜推行行间生草、行内覆草的管理方法。生草可选用白三叶、百喜草和黑麦草等竞争力强的草种，可有效抑制多种杂草的生长，以达到“以草治草”目的。当白三叶、百喜草和黑麦草高度长到30厘米左右时进行刈割，一年可刈割2-4次，刈割时留茬10厘米以上（黑麦草留5厘米以上），割下的草覆盖于树盘和行内以利保墒，并可改善果园环境，提高土壤肥力。
　　7.药剂防治
　　溃疡病高发频发区域，药剂防治时宜实行防治药剂全覆盖。猕猴桃溃疡病化学防控用药的关键时期，依次为落叶后、冬剪至萌芽前、萌芽至开花前和采果后，在这四个时期应进行全园喷药防控，做到均匀施药于主干、枝蔓、叶片等树体的各个部位。
　　具体做法如下：
　　落叶后，用40%春雷·噻唑锌-溃腐灵溶液对树干枝蔓均匀喷洒一次，防止溃疡菌从叶柄痕等侵向枝蔓，并结合清园全园地面喷施一次EM菌剂或0.15%梧宁霉素800倍液，以减少地面菌源。
　　冬剪后，对全树枝蔓喷一次叶枯唑、噻霉酮、噻菌铜等药剂，使剪口免受溃疡病菌侵染。用3-5度波美度石硫合剂或0.15%四霉素全园喷洒一次，实施好果园防冻措施。
　　萌芽期，用55%二氯异氰尿酸钠喷施全园，着重喷洒芽眼和枝干，开花前再用20%噻菌酮喷洒一次，可结合此次喷药加入适量硼肥和尿素。
　　采果后，用1.5%噻霉酮悬浮剂或3%中生菌素对全树枝蔓、叶片喷药一次，防止病原菌从果柄、伤口等部位侵入，也可结合喷药加入少量磷酸二氢钾及生物杀虫剂。
省农科院园艺研究所 张慧琴
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猕猴桃设施栽培。猕猴桃“1288”整形修剪法。