8月以来，位于德清下渚湖街道和睦村的禾谷千家农场，20亩火龙果陆续成熟，吸引了杭州等周边地区一拨接一拨的游客，销售火爆。
　　日前，笔者一走进禾谷千家农场，首先映入眼帘的就是两排整齐的大棚。从棚外往内望去，类似仙人掌的火龙果树一排排整齐地固定在特制的支架上，细看过去，一颗颗硕大的红色果实，犹如红灯笼挂在藤蔓上，煞是惹人喜爱。
　　数十位游客正兴奋地拿着剪刀采摘，鲜红的火龙果引得大家垂涎欲滴，还没走出大棚，就忍不住品尝了起来。“皮薄、肉多、鲜甜好吃，没想到在德清本地就可以采摘火龙果，希望以后有机会在本地采摘到更多样的水果。”市民俞欢兴奋地竖起了大拇指。
　　禾谷千家农场主汪加南介绍，这批火龙果是去年5月份栽种的，共栽种了1.5万棵火龙果苗，预计今年亩产可达1500公斤。
　　据介绍，火龙果对温度要求较高，和昙花一样的火龙果花也是在夜间开放，必须人工授粉，成本较大。从事农业已经十多年的汪加南说，德清县内一些基地也曾小面积地试种过火龙果，不过由于选种、种植等问题，最终产出的果子皮厚、肉少、个又小，卖不出好价钱，不少人都选择了放弃。这也就导致德清本土火龙果种植面积偏少。
　　为何禾谷千家农场能如此大胆地大面积种植火龙果呢？汪加南说，他从事农业十多年间，一直在思考一个问题：德清本地枇杷、桃子、梨子等水果种类非常丰富，但为何农民时常丰产不丰收？“这些大多数是一次性成熟的水果，销售周期非常短，销售价格容易出现波动。”汪加南说，他也曾前往全国多地进行考察，发现火龙果的结果期有半年之久，而且是一茬一茬上市，一般可以有5到6茬，结果期可以到12月份。农民还可以通过管理，控制上市时间。因此，汪加南便考虑在自己的水果基地引种火龙果。
　　引进火龙果之初，汪加南便下定决心走品质化发展之路，因此在选种苗方面他格外注意，曾多次到广西、海南等地考察，最终决定引进“蜜宝”火龙果。“这个品种的火龙果花柱低于花芯，不用人工授粉，省去了大量人工成本。”汪加南介绍，此外，该品种产出的果子不仅甜度高，而且皮薄、肉多、水分足。小果每个可达5－7两，基地直销价可达每公斤20元，大果每个可达8两－1斤，每公斤售价30元。
　　在火龙果大棚内，笔者发现在大棚薄膜下，还有一层稍低些卷起来的薄膜。“这里用的是双层薄膜，火龙果生长的最适宜温度为25℃－35℃，冬天气温较低的时候，把卷起来的薄膜打开，就可以控制温度。”为了种养好这批火龙果，汪加南精心呵护，用发酵后的菜饼和羊粪等特制了一批有机肥，还铺设了半自动喷水设施。功夫不负有心人，经过一年多的培育，今年迎来了首批火龙果上市，广受好评。
　　第一批火龙果获得好评后，汪加南制定了长远计划，目前已和杭州3家旅行社达成合作，9月开始接待亲子旅游。“火龙果的枝条剪下来，就可以培养果苗，每个孩子都可以带走一棵火龙果苗。”汪加南说，他将通过建立微信群的方式，教授孩子们种植火龙果，观察整个生长周期，让孩子对食物和土地有更深刻的认识。
何丽丽 王正 倪忆雪