眼下，绝大部分单季晚稻刚进入抽穗期，离成熟收割还有1个月左右时间，但绍兴市柯桥区平水镇会稽村种粮大户祝建宁种的水稻却已成熟，这几天正忙着收割，田间弥漫着一股丰收的气息。
　　为何他的水稻能提前1月进入成熟收获期？祝建宁说，今年他专门从上海引进试种早熟稻品种“旱优73号”。
　　“这是一个再生稻品种，可以种一次收两季，平均亩产500-550公斤，全生育期130天左右，4月初种下，在8月底收获一次，然后让稻桩重新长苗，到10月20日左右还可收获第二次。”祝建宁介绍，这个水稻品种还是绿色超级稻品种，具备较强的抗虫抗旱性，不仅能获得高产优质，还能减少农药化肥的使用，使水稻实现绿色生产。
　　据悉，柯桥区的杂交晚稻品种成熟大多在10月底至11月初，而“旱优73号”在8月底就成熟收割，新米在中秋、国庆节前上市，无疑抢占了市场先机。“用‘旱优73号’这个品种的稻米做成的米饭油润透亮、香气怡人，外观品质和口感好，软滑有弹性、冷饭不回生，还拿过全国第二届优质稻品种食味品质金奖呢。”祝建宁自豪地说，总的来说，今年试种还是比较成功的，整体长势不错，产量也比较稳定，亩产保守估计在450公斤以上。目前，这批水稻已收割完成，碾成米分批包装后即可上市，供消费者尝鲜。
　　“这次试种算是小试牛刀，将稻谷加工成具有品牌的大米对外销售，将大大提升稻米的附加值。”祝建宁说，目前，他们正在申请自主大米品牌，逐步培育自己的特色大米品牌，进一步增加种植效益。
郦曼丽