景宁县大漈高山冷水茭白自上市以来,一直交易繁忙。近段时间,每天一大早,茭农们一脚泥一脚水地穿梭于水田中,手里捧着刚收割下来的茭白,脸上满是收获的喜悦。交易市场堆成小山的茭白,被包装运往各大城市的超市、销售点,成为市民餐桌上的新宠。
在大漈乡茭白交易市场,茭白种植户任海海和工人们一起,将刚收割下来的茭白进行装袋、打包、装车。任海海介绍,每天都有好几家客商抢着要,茭白交易量和价格也逐日递增。“我今年种了25亩,亩产量大概1700公斤左右,从7月7日开始卖到现在,价格比去年略涨,销售额大概在19万元左右。”
大漈海拔1030米,得天独厚的生态优势非常适合高山冷水茭白生长,种植茭白一直是该乡农民增收致富的主导产业。沈渭青是来自桐乡的收购商,他说大漈出产的茭白以个大、肉质脆嫩香甜而名扬各地,深受江苏、上海、杭州等地顾客喜爱。“我每年这个时间都会来这里收购茭白,这两天大漈茭白的交易高峰期已经过去,量有所下降,前两天收的会比较多,基本上每天在1.2万公斤到1.5万公斤左右。”
据了解,从7月下旬收割期开始,大漈茭白行情一路看涨,全乡860户农户开启一年中最繁忙的茭白采摘季。截至目前,茭白交易量达600万公斤,平均收购价格达到每公斤5元,最高收购价达每公斤7.5元,预计今年大漈茭白年产值可达5000多万元。“我们的采收季节是从7月下旬到9月下旬,目前采摘还没有结束,接下来预计还会有将近400万公斤的产量。”大漈乡长吴雯雯告诉笔者。
今年以来,大漈乡为茭白田装上了生物防治杀虫灯,采取茭鸭套养的方式,提高茭白产量和品质。积极和高端市场对接,拓宽销路,并配备冰库冷藏,茭白产业给当地茭农带来了可观的收益。吴雯雯说:“通过景宁县的‘飞柜经济’,将我们的茭白卖到了温岭和宁海这些山海协作对接城市。同时,我们还跟上海市静安区的高端市场进行了对接,极大提升了优质茭白的售卖价格。”
余波 李琦斐 文/摄
当地的茭白交易市场。