省农家小吃协会在杭州成立

　　□本报记者 唐豪
　　本报讯 日前，浙江省农家小吃协会在杭成立，标志着全省农家小吃从业人员和经营主体从此有了“娘家”。省供销社主任邵峰出席并讲话。他表示，农家传统特色小吃，是萦绕舌尖的文化和寄托乡愁的载体，乡村旅游的新宠和餐饮行业的重头戏，更是助推精准扶贫、农民增收致富的好抓手。
　　我省历史悠久、文化多元、物产丰富，各地结合当地特色和风俗习惯，孕育了一批丰富多样的农家小吃。据不完全统计，我省共有100种代表性农家小吃，经营主体3万余个，从业人员达20余万人，年销售额200多亿元。但也存在着发展不成熟、地区不平衡、创新能力不够强、行业管理不到位、专业人才不充分等问题，农家小吃产业式、系统性发展推动力不强。
　　会议指出，农家特色小吃是一个绿色产业、朝阳行业。协会要注重抓好传承和创新相结合、规范和推广相结合、服务和引领相结合。全体会员要齐心协力，抓住机遇，共同推进我省农家小吃行业健康发展。
　　省供销社副主任张建当选为省农家小吃协会第一届理事会会长。张建表示，协会将全面做好服务工作，积极发挥沟通统筹协调作用，带领会员不断做大做强，促进全省小吃行业向多元化、高品质、规范化的小吃方向发展，做大做强品牌，为助力乡村振兴贡献力量。