第A11版:养生

陈实功养生主张饮食营养调补

  陈实功(公元1556-1636)江苏通州(今南通市)人,幼年多病,成年后潜心研究中医理论,并从事外科研究和实践40余年,颇有成就,享年80岁。
  陈实功认为人应该注重调摄,否则就不可能有良好的体质。“凡人无病时,不善调理而致生百病,况既病之后,若不加调摄,而病岂能得愈乎?”“善养生者,节饮食,调寒暑,戒喜怒,省劳役,此则不损脾胃也,不然,则精神气血由此而日亏,脏腑脉络由此而日损,肌肉形体也由此而日削,所谓调理一失,百病生焉。”陈实功提出了食养,节饮食,调寒暑,戒喜怒等与健康长寿密切相关的许多重要问题。
  他说:“饮食者,人之所赖以生养,必要适其时而食之。”同时,他还指出饮食“切要不可太过,惟忌者,生冷伤脾,硬物难化,肥腻滑肠。”他强调要吃清淡而易于消化的食物,并提醒人们勿贪食火烤、油炸、厚味与美酒佳肴。
  他认为人到中年是人体由盛向衰的转折时期,鲜明地提出了“中年修复、再授元气”的指导思想。他认为“人于中年左右,当大为修理一番,再振根基,尚余强半”。这种强调中年加强调养、求复兴的思想,对防止早衰、预防老年性疾病具有积极的意义。 马岳

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