水果涨价潮或将结束
前期涨价主要是受极端天气影响
最近水果市场价格涨声一片，“水果自由”也在网上刷屏，这一话题引发了热烈讨论。对不少网友们“车厘子自由”难实现，现在又要失去普通“水果自由”的担忧，业内人士指出，这只是一种不必要的焦虑，水果价格高低由市场供需决定，价格上涨不过是短期现象，随着市场的调节，水果涨价潮或将结束。
涨声一片
“时令水果价格涨了一些，香梨、苹果等最常见的水果，同比涨幅超过40%。”乌鲁木齐市新民路上一家水果店的老板说。
新疆是我国久负盛名的瓜果之乡，瓜果品种繁多。新疆的水果价格普遍上涨，在我国其他地区，水果的价格普遍上涨更理所当然。罗先生在福州市水果批发市场从事水果批发已有十几年，他说，与去年同期相比，草莓、苹果、椰青等不少水果的平均价格不同程度地上涨，部分商品的价格甚至翻了两三倍。
农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测显示，水果中，涨幅最大的要数富士苹果。自3月中旬起，环同比一直呈上涨趋势，近两周来，同比涨幅甚至超过40%。此外，春节过后，香蕉价格也一直高于去年同期价格，西瓜价格近两个月来同比一直上涨。
多地公布的水果零售数据，也印证了老百姓的感觉。广东省商务厅发布信息显示，5月6日至12日，水果零售均价环比上涨0.2%。广西省商务厅数据显示，5月6日至12日，水果类的零售价格为每公斤9.46元，价格环比上涨1.94%。重点监测的7种零售水果品种中，苹果、葡萄、梨、西瓜、荔枝零售价格上涨。
供需不平衡
“水果的价格浮动比较正常，有时每天可能都不一样，但这其中最主要的取决于供需情况。”上述从事水果批发的罗先生说，水果价格上涨涉及物流、运输、种植、人工等方面上涨的因素。“每年5月前后都是水果供应的淡季，现在买到的非时令水果，是去年保存起来的。随着天气变热，需求越来越大，但库存越来越少，价格随之上涨。”
据悉，此轮水果价格上涨主要受气候因素影响，导致部分水果品类减产，由供需不平衡而引起。而广东、广西等荔枝产区也由于高温、雨水天气较多，对产量造成了较大影响。苹果重要产地陕西渭南总体减产较大，苹果当前库存同比下滑接近40%，苹果自身涨价，也带动其他水果价格上涨。
此外，水果的供应链较长，从种植、收购再到终端水果市场，涉及到运输、储存等多个环节，消费者对新鲜度要求越来越高，商家投入到冷库、冷链等的成本也越来越多，这都将最终体现在价格上。
依靠市场调节
眼下，位于天山南簏的托克逊县夏乡南湖村董双双合作社大棚种植的“牛奶西瓜”开始正式上市。“之前市场上销售的西瓜大多是库存或者大棚种植的，数量有限。这些西瓜上市后，将大大补充市场上水果的品种和数量，市民的可先择性也提高，这波水果涨价潮可能停止。”在乌鲁木齐长期从事水果批发的张明京表示。
对于连日来水果价格不断上涨的趋势，国家统计局新闻发言人刘爱华日前回应称，鲜菜、鲜果明显受到极端天气季节性因素的影响，这些季节性的短期冲击不具有持续性，其价格的上涨不会持续在一个高位。
据了解，4月份，CPI同比上涨2.5%，涨幅比上个月上升了0.2个百分点，个别品种同比涨幅有所抬升。拉动4月份CPI涨幅上升的因素除了猪肉之外，还有鲜菜、鲜果，这三类项目当月同比涨幅均超过10%，对整体CPI的影响程度大概在0.2-0.4个百分点之间。
（摘自《工人日报》 吴铎思/文 2019年5月26日
涨声一片
“时令水果价格涨了一些，香梨、苹果等最常见的水果，同比涨幅超过40%。”乌鲁木齐市新民路上一家水果店的老板说。
新疆是我国久负盛名的瓜果之乡，瓜果品种繁多。新疆的水果价格普遍上涨，在我国其他地区，水果的价格普遍上涨更理所当然。罗先生在福州市水果批发市场从事水果批发已有十几年，他说，与去年同期相比，草莓、苹果、椰青等不少水果的平均价格不同程度地上涨，部分商品的价格甚至翻了两三倍。
农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测显示，水果中，涨幅最大的要数富士苹果。自3月中旬起，环同比一直呈上涨趋势，近两周来，同比涨幅甚至超过40%。此外，春节过后，香蕉价格也一直高于去年同期价格，西瓜价格近两个月来同比一直上涨。
多地公布的水果零售数据，也印证了老百姓的感觉。广东省商务厅发布信息显示，5月6日至12日，水果零售均价环比上涨0.2%。广西省商务厅数据显示，5月6日至12日，水果类的零售价格为每公斤9.46元，价格环比上涨1.94%。重点监测的7种零售水果品种中，苹果、葡萄、梨、西瓜、荔枝零售价格上涨。
供需不平衡
“水果的价格浮动比较正常，有时每天可能都不一样，但这其中最主要的取决于供需情况。”上述从事水果批发的罗先生说，水果价格上涨涉及物流、运输、种植、人工等方面上涨的因素。“每年5月前后都是水果供应的淡季，现在买到的非时令水果，是去年保存起来的。随着天气变热，需求越来越大，但库存越来越少，价格随之上涨。”
据悉，此轮水果价格上涨主要受气候因素影响，导致部分水果品类减产，由供需不平衡而引起。而广东、广西等荔枝产区也由于高温、雨水天气较多，对产量造成了较大影响。苹果重要产地陕西渭南总体减产较大，苹果当前库存同比下滑接近40%，苹果自身涨价，也带动其他水果价格上涨。
此外，水果的供应链较长，从种植、收购再到终端水果市场，涉及到运输、储存等多个环节，消费者对新鲜度要求越来越高，商家投入到冷库、冷链等的成本也越来越多，这都将最终体现在价格上。
依靠市场调节
眼下，位于天山南簏的托克逊县夏乡南湖村董双双合作社大棚种植的“牛奶西瓜”开始正式上市。“之前市场上销售的西瓜大多是库存或者大棚种植的，数量有限。这些西瓜上市后，将大大补充市场上水果的品种和数量，市民的可先择性也提高，这波水果涨价潮可能停止。”在乌鲁木齐长期从事水果批发的张明京表示。
对于连日来水果价格不断上涨的趋势，国家统计局新闻发言人刘爱华日前回应称，鲜菜、鲜果明显受到极端天气季节性因素的影响，这些季节性的短期冲击不具有持续性，其价格的上涨不会持续在一个高位。
据了解，4月份，CPI同比上涨2.5%，涨幅比上个月上升了0.2个百分点，个别品种同比涨幅有所抬升。拉动4月份CPI涨幅上升的因素除了猪肉之外，还有鲜菜、鲜果，这三类项目当月同比涨幅均超过10%，对整体CPI的影响程度大概在0.2-0.4个百分点之间。
（摘自《工人日报》 吴铎思/文 2019年5月26日
