初夏，一起去“浙”些地方摘枇杷
初夏，简直就是水果采摘的黄金季，樱桃、桑葚的余香还在嘴边，黄澄澄、水汪汪的枇杷又陆续上市了。今年你打算去哪摘枇杷？这几个地方可别错过了。
余杭·塘栖
杭州余杭塘栖枇杷有白沙、红种和草种三大类，共19个品种。主栽品种有“白沙”“大红袍”“夹脚”“杨墩”和“宝珠”5个，一般认为“软条白沙”最好，个头大、甜度高、水分足。
塘栖枇杷最早在5月上旬上市，5月中下旬大面积成熟。各片成熟有个先后顺序，从南到北，南面先熟；从西到东，西面先熟。今年霜冻期较短，枇杷长势喜人，质量较往年更好。
一年一度的中国杭州塘栖枇杷节也已开幕，吃枇杷、买枇杷、摘枇杷，塘栖走起。
采摘地：杭州市余杭区塘栖枇杷特色园区（望梅路1917号）。
品种：白砂、红种、草种三大类18个品种。
宁波·宁海
5月自然是宁海人最开心的日子，因为好吃的宁海白枇杷上市了，不仅香甜可口，而且营养价值高。
白枇杷一直是宁海一市镇的“名牌”，乾隆《宁海县志》就记载过宁海县枇杷种植史。上世纪80年代，宁海县开始规模化种植，1994年，一市镇果农叶建国在自家种植的枇杷树上发现变异种，经县林特技术推广站共同研究繁育成现有的宁海白枇杷品种。
今年“宁海白”枇杷节已于5月24日开始。不仅有美味的枇杷品尝，还有多到数不过来的精彩活动可以参加哦！
采摘地：宁海县九龙白枇杷山庄的“白沙”是枇杷中的优良品种，一市镇的白枇杷主产地在曹家村。
品种：白枇杷。
乐清·岭底乡
乐清是浙南有名的枇杷种植基地，每年这个时节，枇杷园里金黄色的果子挂满了枝头，果农们将采摘下来的果子一字排在路边，也是一道亮丽的风景。
岭底乡的枇杷种植面积达6000余亩，以“大红袍”“洛阳青”“白沙”等品种为主。5月中下旬至6月初，是枇杷采摘的最佳时间，岭底自驾枇杷采摘游共设仰后村、珠璋村、南充村、夏林头村、竹龙岙村5个采摘点。
采摘地：乐清市岭底乡。
品种：白枇杷、红枇杷。
丽水·莲都
莲都枇杷栽培历史已有1000多年。丽水地处浙南山区，土壤、光热条件都非常适宜优质枇杷生产，尤其是日夜温差大，有利于枇杷糖分积累、外观着色和口味的提高。丽水春季加温早，枇杷成熟期较北部提早10天以上。
在莲都本地人的心中，有个不成文的规定，要吃枇杷就一定要吃太平乡的枇杷，因为这里的枇杷才够味！在太平乡，还有个浙江省枇杷文化博览园，里面的枇杷大有来头。一边吃枇杷，一边还能学习枇杷的各类知识哦。
今年，不仅有枇杷吃，还有其他看头——丽水市首届枇杷文化摄影节开幕啦！如果你是摄影爱好者，在采摘枇杷过程中，按下快门，说不定还能收获一份奖品。
采摘地：莲都区太平乡枇杷种植面积占全莲都区的一半，主要采摘村落有下岙村、枫柴村和城头村。
品种：白枇杷。
建德·大洋
在建德，最好吃的枇杷非大洋枇杷莫属。大洋枇杷可以说是负有盛名的建德水果名品，品种主要有“白沙”白枇杷和“大红袍”红枇杷两种。剥开那层薄薄的金黄色外皮，露出那嫩嫩的果肉，让人看了垂涎三尺。放入口中，酸甜适中、口齿生津，一口气不吃下七个八个，根本停不下来。
目前上市的白枇杷在25元一斤左右，红枇杷15元一斤左右。除了大洋镇外，更楼街道石岭村、三都镇的白枇杷也已上市，味道也是超级好的。
采摘地：建德市大洋镇、更楼街道石岭村、三都镇。
品种：白枇杷、红枇杷。
诸暨·同山
同山镇依山傍水，空气清新，出产的枇杷味道甘甜，肉质结实细腻。仙日村、唐仁村是同山镇主要的枇杷种植基地，枇杷也是仙日村“一村一品”项目，村里有千亩枇杷基地，这几年种植的品种以口感更甜的白枇杷为主，一些老的“大红袍”品种逐渐退出，有的已嫁接成白枇杷。
采摘地：诸暨同山镇。
品种：白枇杷、红枇杷等。
江山·乌龙村
江山初夏亲子活动最适合做什么？旅行太累，吃大餐乏味，不如带着孩子去感受大自然。五月枇杷成熟季，江山的这个采摘园就能满足你的一切需求。
采摘园位于大陈乡乌龙村，交通十分便利，果园面积足够大，不用担心摘不够，绿绿的枝条被饱满的果实压弯了腰。
这里的枇杷树都是园主精心培育，品种为白沙枇杷。园内果树一点都不高，孩子们可以很方便地采摘。伸手就是大枇杷，肯定能把孩子乐开花。
采摘地：江山大陈乡乌龙村，在村右上方水库边。
品种：红枇杷。
闵玲艳■相关链接
枇杷采摘小提示
1.采摘枇杷时，要选成熟度在9成以上的枇杷，轻摘轻放；
2.手要捏住柄部，不接触果子表面，否则果子表面的茸毛就会脱落，第二天果子表面就会出现斑点，2-3天后果子就会发烂；
3.柄部不要留得太长或太短，最好从倒数第3小节折断，这样不仅可以保持美观，而且可以减少果子间互相挤压，以免装运时触伤果实。
枇杷保存小窍门
把枇杷放在家里干燥、通风的地方，千万不要放在潮湿闷热的环境。在常温环境下，枇杷能放上一个星期左右，如果是熟透的枇杷则只能放两三天。
注意！如果把枇杷放冰箱里面，会因为水气过多而变黑。所以不建议大家把枇杷放冰箱里面保存。
如果一定要放冰箱，只能放没有熟透的枇杷，枇杷一定要用密封袋封好，储存的温度调节在一到两度之间。处理得当，还是能保存一段时间的。
剥了皮的枇杷接触到空气就会变色，用清水清洗干净，还是可以吃的。可以把剥了皮的枇杷放在盐水中保存，这样就不会变色。
为了让枇杷保存得更久、更好吃，你可以尝试自制枇杷罐头，经过加工后的枇杷一般能够保存三至六个月。
枇杷罐头制作方法：
1.消毒罐头瓶，并晾干；
2.枇杷剥皮去核，剥好后的枇杷一定要用淡盐水泡着，防止剥皮后的枇杷变黑；
3.用比例为3:1的水和枇杷用大火煮开；
4.大火煮开后，放冰糖，转小火煮5分钟。冰糖用量看自己喜好；
5.煮好后的枇杷放凉后装瓶。
余杭·塘栖
杭州余杭塘栖枇杷有白沙、红种和草种三大类，共19个品种。主栽品种有“白沙”“大红袍”“夹脚”“杨墩”和“宝珠”5个，一般认为“软条白沙”最好，个头大、甜度高、水分足。
塘栖枇杷最早在5月上旬上市，5月中下旬大面积成熟。各片成熟有个先后顺序，从南到北，南面先熟；从西到东，西面先熟。今年霜冻期较短，枇杷长势喜人，质量较往年更好。
一年一度的中国杭州塘栖枇杷节也已开幕，吃枇杷、买枇杷、摘枇杷，塘栖走起。
采摘地：杭州市余杭区塘栖枇杷特色园区（望梅路1917号）。
品种：白砂、红种、草种三大类18个品种。
宁波·宁海
5月自然是宁海人最开心的日子，因为好吃的宁海白枇杷上市了，不仅香甜可口，而且营养价值高。
白枇杷一直是宁海一市镇的“名牌”，乾隆《宁海县志》就记载过宁海县枇杷种植史。上世纪80年代，宁海县开始规模化种植，1994年，一市镇果农叶建国在自家种植的枇杷树上发现变异种，经县林特技术推广站共同研究繁育成现有的宁海白枇杷品种。
今年“宁海白”枇杷节已于5月24日开始。不仅有美味的枇杷品尝，还有多到数不过来的精彩活动可以参加哦！
采摘地：宁海县九龙白枇杷山庄的“白沙”是枇杷中的优良品种，一市镇的白枇杷主产地在曹家村。
品种：白枇杷。
乐清·岭底乡
乐清是浙南有名的枇杷种植基地，每年这个时节，枇杷园里金黄色的果子挂满了枝头，果农们将采摘下来的果子一字排在路边，也是一道亮丽的风景。
岭底乡的枇杷种植面积达6000余亩，以“大红袍”“洛阳青”“白沙”等品种为主。5月中下旬至6月初，是枇杷采摘的最佳时间，岭底自驾枇杷采摘游共设仰后村、珠璋村、南充村、夏林头村、竹龙岙村5个采摘点。
采摘地：乐清市岭底乡。
品种：白枇杷、红枇杷。
丽水·莲都
莲都枇杷栽培历史已有1000多年。丽水地处浙南山区，土壤、光热条件都非常适宜优质枇杷生产，尤其是日夜温差大，有利于枇杷糖分积累、外观着色和口味的提高。丽水春季加温早，枇杷成熟期较北部提早10天以上。
在莲都本地人的心中，有个不成文的规定，要吃枇杷就一定要吃太平乡的枇杷，因为这里的枇杷才够味！在太平乡，还有个浙江省枇杷文化博览园，里面的枇杷大有来头。一边吃枇杷，一边还能学习枇杷的各类知识哦。
今年，不仅有枇杷吃，还有其他看头——丽水市首届枇杷文化摄影节开幕啦！如果你是摄影爱好者，在采摘枇杷过程中，按下快门，说不定还能收获一份奖品。
采摘地：莲都区太平乡枇杷种植面积占全莲都区的一半，主要采摘村落有下岙村、枫柴村和城头村。
品种：白枇杷。
建德·大洋
在建德，最好吃的枇杷非大洋枇杷莫属。大洋枇杷可以说是负有盛名的建德水果名品，品种主要有“白沙”白枇杷和“大红袍”红枇杷两种。剥开那层薄薄的金黄色外皮，露出那嫩嫩的果肉，让人看了垂涎三尺。放入口中，酸甜适中、口齿生津，一口气不吃下七个八个，根本停不下来。
目前上市的白枇杷在25元一斤左右，红枇杷15元一斤左右。除了大洋镇外，更楼街道石岭村、三都镇的白枇杷也已上市，味道也是超级好的。
采摘地：建德市大洋镇、更楼街道石岭村、三都镇。
品种：白枇杷、红枇杷。
诸暨·同山
同山镇依山傍水，空气清新，出产的枇杷味道甘甜，肉质结实细腻。仙日村、唐仁村是同山镇主要的枇杷种植基地，枇杷也是仙日村“一村一品”项目，村里有千亩枇杷基地，这几年种植的品种以口感更甜的白枇杷为主，一些老的“大红袍”品种逐渐退出，有的已嫁接成白枇杷。
采摘地：诸暨同山镇。
品种：白枇杷、红枇杷等。
江山·乌龙村
江山初夏亲子活动最适合做什么？旅行太累，吃大餐乏味，不如带着孩子去感受大自然。五月枇杷成熟季，江山的这个采摘园就能满足你的一切需求。
采摘园位于大陈乡乌龙村，交通十分便利，果园面积足够大，不用担心摘不够，绿绿的枝条被饱满的果实压弯了腰。
这里的枇杷树都是园主精心培育，品种为白沙枇杷。园内果树一点都不高，孩子们可以很方便地采摘。伸手就是大枇杷，肯定能把孩子乐开花。
采摘地：江山大陈乡乌龙村，在村右上方水库边。
品种：红枇杷。
闵玲艳■相关链接
枇杷采摘小提示
1.采摘枇杷时，要选成熟度在9成以上的枇杷，轻摘轻放；
2.手要捏住柄部，不接触果子表面，否则果子表面的茸毛就会脱落，第二天果子表面就会出现斑点，2-3天后果子就会发烂；
3.柄部不要留得太长或太短，最好从倒数第3小节折断，这样不仅可以保持美观，而且可以减少果子间互相挤压，以免装运时触伤果实。
枇杷保存小窍门
把枇杷放在家里干燥、通风的地方，千万不要放在潮湿闷热的环境。在常温环境下，枇杷能放上一个星期左右，如果是熟透的枇杷则只能放两三天。
注意！如果把枇杷放冰箱里面，会因为水气过多而变黑。所以不建议大家把枇杷放冰箱里面保存。
如果一定要放冰箱，只能放没有熟透的枇杷，枇杷一定要用密封袋封好，储存的温度调节在一到两度之间。处理得当，还是能保存一段时间的。
剥了皮的枇杷接触到空气就会变色，用清水清洗干净，还是可以吃的。可以把剥了皮的枇杷放在盐水中保存，这样就不会变色。
为了让枇杷保存得更久、更好吃，你可以尝试自制枇杷罐头，经过加工后的枇杷一般能够保存三至六个月。
枇杷罐头制作方法：
1.消毒罐头瓶，并晾干；
2.枇杷剥皮去核，剥好后的枇杷一定要用淡盐水泡着，防止剥皮后的枇杷变黑；
3.用比例为3:1的水和枇杷用大火煮开；
4.大火煮开后，放冰糖，转小火煮5分钟。冰糖用量看自己喜好；
5.煮好后的枇杷放凉后装瓶。
