开化地处浙、皖、赣三省七县交界,位于浙江省母亲河钱塘江的源头,有长三角城市群后花园的美誉。境内自然环境独特,生态功能突出,山高林茂,森林面积268.9万亩,有19.5万亩原始次森林,森林覆盖率达80.9%,居浙江省乃至全国各县(市、区)前列,素有中国“亚马逊雨林”和“浙西林海”之称。这里地表水常年保持Ⅰ、Ⅱ类水质,空气质量常年为优,中心城区负氧离子浓度3770个/立方厘米,钱江源国家森林公园、古田山国家级自然保护区负氧离子浓度更是高达14.5万个/立方厘米,是世界卫生组织规定的“空气清新”标准的50倍。全县PM2.5平均浓度常年保持在30以下,是全球负氧离子浓度最高的五个地区之一,被誉为“华东绿肺”,是全国首批“中国天然氧吧”。
开化县在全国率先提出并实施了“生态立县”战略, 2001年被列入全国生态示范县,成为全国17个具有全球意义的山地保护地区之一、全国9个生态良好地区之一、华东地区重要的生态屏障,2016年成为国家公园试点县。根据相关评价结果,开化具有优良的自然生态环境,适宜生产优质无污染茶叶所需的各项环境要素,茶叶无公害生产基地的环境质量现状属理想级。“钱江源头水,开化龙顶茶”。位于北纬30°地质带范围内的开化,东北邻“遂绿”茶区、北靠“屯绿”茶区、西接“婺绿”茶区,是中国绿茶“金三角”的核心产区。“晴日遍地雾,阴雨满山云”的气候,成就了“开化龙顶”外形紧直挺秀,香气馥郁持久,滋味鲜醇爽口、回味甘甜的品质特性,故以“干茶色绿、汤水清绿、叶底鲜绿”的“三绿”特征和“好看、好闻、好喝”的“三好”特点著称,是中国针形绿茶的代表品牌和中国芽茶始祖。
为保证茶叶品质,开化县三次修订《开化龙顶茶生产技术规程》省级地方标准,把产前、产中、产后环节纳入全程标准化管理。加强环境综合治理和茶用农资网络管理,实施“放心茶”工程,全面推广茶叶无公害生产技术体系;推行茶厂优化改造和SC认证;设立茶叶质量检测中心,建立健全卫生质量监控预警预报体系,对上市茶叶进行实时监控和预警预报。近年来,农业农村部和省、市相关部门多次对市场销售茶叶抽样检测,“开化龙顶”样品均未被检出农药残留。“开化龙顶,香飘四海”。自1985年6月被评为全国名茶以来,“开化龙顶”先后获得中国国际农博会金奖等省部级以上荣誉110多项,先后注册了原产地地理标志、原产地证明商标,获得“中国龙顶名茶之乡”、浙江名牌等称号,蝉联浙江省十大名茶。在2018年度中国茶叶区域公用品牌价值评估中,“开化龙顶”品牌价值22.44亿元,被列为中国农产品区域公用品牌价值百强。作为“开化龙顶”茶的故乡,开化因茶而名,因茶而富,因茶而荣。