持续阴雨导致榨菜生长“病恹恹”
宁波市农科院专家田间“问诊开方”
图为宁波市农科院高级农艺师孟秋峰（左）与余姚市农技推广总站高级农艺师郑华章在田间调查榨菜生长情况。 胡美华 摄
近期持续低温阴雨天气，给宁波榨菜生产带来了不良影响。近日，宁波市农科院榨菜产业技术团队的专家赶赴余姚泗门镇榨菜产业基地，指导农户进行技术补救。“今年榨菜越冬期遇到了一个多月的长阴雨天气，导致榨菜根系活力降低，叶片普遍黄薄，肥料流失严重。”宁波市农科院高级农艺师孟秋峰介绍，去年10月10日前播种的榨菜已出现早衰、软腐病加重和头型偏长现象，而低洼及长势较弱的地块出现榨菜病毒病及老黄小现象，大田更普遍出现白锈病和黑斑病。
“目前榨菜正处于膨头初盛期，如多雨天气继续，将加重上述病症，或将减产三分之一以上，品质也会下降。”对此，榨菜产业技术团队的专家给出了解决方案：当出现6小时以上无雨时，及时进行根外喷施肥料，可采用0.3%磷酸二氢钾溶液加阿米西达800倍液喷雾，每隔10天至15天再喷雾一次，可有效促发榨菜新根及膨头，防治白锈病、黑斑病等病害；要及时补充肥料，从现在起千万不能使榨菜脱肥；积水地段要注意清沟排水。
与其他品种榨菜出现“病恹恹”症状不同的是，“甬榨”系列新品种榨菜经受持续阴雨天气的考验，长势良好。“‘甬榨2号、5号’是经过长期筛选出来的品种，耐病性和抗湿性都较好。”孟秋峰建议农户今后可选择种植“甬榨”系列榨菜品种和“余姚缩头种”。这些品种具有适应性广、耐肥性好、抗逆性强、抽薹迟、不易空心、瘤沟浅、瘤状凸起圆浑、丰产性好等特点，抗逆性强，丰产有保障。
沈孙晖 郑成昆
近期持续低温阴雨天气，给宁波榨菜生产带来了不良影响。近日，宁波市农科院榨菜产业技术团队的专家赶赴余姚泗门镇榨菜产业基地，指导农户进行技术补救。“今年榨菜越冬期遇到了一个多月的长阴雨天气，导致榨菜根系活力降低，叶片普遍黄薄，肥料流失严重。”宁波市农科院高级农艺师孟秋峰介绍，去年10月10日前播种的榨菜已出现早衰、软腐病加重和头型偏长现象，而低洼及长势较弱的地块出现榨菜病毒病及老黄小现象，大田更普遍出现白锈病和黑斑病。
“目前榨菜正处于膨头初盛期，如多雨天气继续，将加重上述病症，或将减产三分之一以上，品质也会下降。”对此，榨菜产业技术团队的专家给出了解决方案：当出现6小时以上无雨时，及时进行根外喷施肥料，可采用0.3%磷酸二氢钾溶液加阿米西达800倍液喷雾，每隔10天至15天再喷雾一次，可有效促发榨菜新根及膨头，防治白锈病、黑斑病等病害；要及时补充肥料，从现在起千万不能使榨菜脱肥；积水地段要注意清沟排水。
与其他品种榨菜出现“病恹恹”症状不同的是，“甬榨”系列新品种榨菜经受持续阴雨天气的考验，长势良好。“‘甬榨2号、5号’是经过长期筛选出来的品种，耐病性和抗湿性都较好。”孟秋峰建议农户今后可选择种植“甬榨”系列榨菜品种和“余姚缩头种”。这些品种具有适应性广、耐肥性好、抗逆性强、抽薹迟、不易空心、瘤沟浅、瘤状凸起圆浑、丰产性好等特点，抗逆性强，丰产有保障。
沈孙晖 郑成昆
