绿色示范再提升 融合效益更突出
——我省高质量推进美丽牧场建设纪实
□本报记者 朱传忠
时值寒冬，美丽牧场旅游热度不减。12月23日，杭州龙头山生态养殖有限公司，三五成群的游客沐浴着和煦阳光，一边参观养鸡场，一边倾听讲解员的介绍。公司经理徐金跃说，自创建美丽牧场以来，公司整个环境发生了翻天覆地变化，提升改造后养鸡场干净整洁的环境让人自然而然生出购物欲望，通过美丽牧场体验游，有效消费群体持续增长。
如今，像徐金跃这样通过美丽牧场获客、牧旅融合营销的牧场主越来越多。这种现象的背后，是我省以实施美丽畜牧生态工程、健康畜牧安全工程、特色畜牧精品工程、智慧畜牧创新工程、新型畜牧创业工程为抓手，统筹抓好畜牧产业发展、畜禽养殖废弃物综合利用、畜产品安全管理、重大动物疫病防控等工作，加快构建生态高效、特色精品、安全放心的高水平、高质量、高效益的现代畜牧业发展新格局，打造成为全国畜牧业绿色发展示范区。
围绕牧场内外兼美，找准畜牧业绿色发展新坐标
以前，在多数人的印象中，养殖场污水横流，臭气熏天，畜禽生活在脏乱差的环境中；如今，在浙江美保龙种猪育种有限公司，“二师兄”们住在装有地暖、空气净化系统、自动供料系统等设备的猪圈里，闻不到臭味，看不到污水。
美丽、养殖，想象中意境完全不同的两个词，却在这家国家生猪标准化示范场完美结合：占地360亩的养殖场，绿化面积超过60%，蜿蜒的花园小道、城堡一样的建筑外貌、云视频监控系统，彻底颠覆了人们对养殖业的传统印象。
2016年，浙江在这里开启了全省创建美丽牧场之旅。制订美丽牧场的创建和验收标准，完善创建流程，严格验收程序，确保美丽牧场创建内外兼美，有实效、有内容。同时，将美丽牧场创建纳入党委政府中心工作，列入省政府重点工作清单，并层层落实到各级政府中心工作中，确保创建工作快速有序推进。
围绕美丽牧场内外兼美，一方面，立足环境美，强化养殖场周边环境改造和景观设计，大力推广发酵床“零排放”等八大科学养殖模式，加强源头减量、综合减臭等新技术研发应用，实现环境绿化美化洁化。另一方面，立足收入美，强化养殖场内部管理和效益提升，重点突破流行性重大动物疫病防控、母猪PSY指数等关键技术，大力推广自动喂料、养殖环境智能控制等先进设施，实现牧场管理标准化、设施化、数字化。目前，部分美丽牧场的养殖污水排放量已从每天每头10公斤减少到6公斤，母猪PSY指数能达到25头，高出平均值30%以上。
两年来，我省创新思维，真抓实干，以美丽牧场创建为抓手，全面深化推进畜牧业绿色发展、美丽发展，全力推进国家畜牧业绿色发展示范省建设。
突出科技支撑，建立畜牧业环境质量安全全程管控体系
养殖场产生的畜禽排泄物去哪儿了？常山县大公生态养殖场内，有多个深达五六米的污水池，可以容纳1000立方米污水。排泄物进入到这个工业化污水处理中心，经风干、添加微生物、堆积发酵等工艺后，制成无公害、无污染的新型活性肥，可用于苗木、蔬菜种植。污水处理后可用作苗木灌溉和水产养殖，实现了生产用水的自我生态循环。产生的沼气即用于农场及周边农户的生产和生活。在储液池旁边还伫立着一根6米高的线杆，杆头上的球形监控设备，24小时实时监控治污设施运行、排污口排放以及储液池的利用情况。当储液池里的液体超过预设数值时，设备就会自动报警，精准监管储液池溢出或偷漏排等情况。
在创建“美丽牧场”工作中，衢州积极探索畜禽排泄物资源化利用新模式，探索出“猪粪收集+沼气发电+有机肥生产+种植业利用”一体化的县域大循环龙游“开启模式”；“大中型养殖场+农业园区”的区域内循环常山“大公模式”；“小型养殖场+种植基地”主体小循环的龙游“吉祥模式”，以及沼液膜浓缩高效利用的衢江“宁莲模式”，异位生物发酵床降解的江山“石明模式”，并在原有衢州市智慧环保平台和第三方监管平台的基础上，进行了软件开发和数据处理系统的扩容提升，对全市域的养殖场进行线上线下“双监管”。
立足地方资源禀赋，因地制宜，分类施策，全省各地探索推出适合当地的畜牧业绿色发展区域样板。这些样板在自身谋求发展的同时，极大促进美丽牧场建设。目前，全省畜禽养殖废弃物资源化利用率达到88%，远高于全国平均水平，畜牧业全面步入绿色发展轨道。
为了使畜牧业发展的质量安全保障与监管全程可控，2017年，我省又在全国率先建成主体全覆盖、视频全监控、数据全链接的浙江省智慧畜牧业云平台，实现从养殖到屠宰的全链条监管。
创建美丽牧场，带动全省畜牧业转型升级
近两年来，我省一方面开展不同主题、不同对象、不同形式的美丽牧场创建指导与培训工作，通过会议培训、现场参观、技术指导等，整合创建合力，营造创建氛围。省级累计开展各类指导与会议培训等10余次，辐射带动各地自行培训和技术指导100多次，培训人员基本覆盖到所有基层工作人员和养殖场户。
另一方面，加大财政保障，创新投入方式，充分发挥财政政策的导向作用，逐步建立以财政资金为引导，以养殖主体投资投劳为重点、社会资本积极参与的多元模式。省级财政累计投入近4000万元用于美丽牧场创建，联动地方和企业自行投资近3.5亿元。如杭州市采取以奖代补累计投入4400万元，金华市部分市区对美丽牧场开展整域创建。截至目前，全省累计建成了652家省级美丽牧场，辐射带动各市、县（市、区）创建近千家市级、县级美丽牧场。
下一步，我省将在前一阶段探索实践的基础上，结合创建实际和新时代新要求，重新修订美丽牧场的创建和验收标准，进一步拉高创建标准，把高质量发展作为根本要求，带动和加快畜牧业转型升级。
——绿色示范再提升。全面开展农牧定点、定量对接，大力推广应用绿色养殖技术和模式，建设20个省级以上畜牧业绿色发展示范县、1000家省级美丽牧场、10000家绿色生态牧场。
——融合效益更突出。大力发展电子商务，加大力度推进一二三产业融合，做大做强畜牧业全产业链，培育在全国具有标杆意义的牧旅融合休闲基地10个，让三产融合成为畜牧业新的增长点。鼓励“百花齐放”，注重培育推介独具地方特色或满足个性化需求的畜牧业品牌。
时值寒冬，美丽牧场旅游热度不减。12月23日，杭州龙头山生态养殖有限公司，三五成群的游客沐浴着和煦阳光，一边参观养鸡场，一边倾听讲解员的介绍。公司经理徐金跃说，自创建美丽牧场以来，公司整个环境发生了翻天覆地变化，提升改造后养鸡场干净整洁的环境让人自然而然生出购物欲望，通过美丽牧场体验游，有效消费群体持续增长。
如今，像徐金跃这样通过美丽牧场获客、牧旅融合营销的牧场主越来越多。这种现象的背后，是我省以实施美丽畜牧生态工程、健康畜牧安全工程、特色畜牧精品工程、智慧畜牧创新工程、新型畜牧创业工程为抓手，统筹抓好畜牧产业发展、畜禽养殖废弃物综合利用、畜产品安全管理、重大动物疫病防控等工作，加快构建生态高效、特色精品、安全放心的高水平、高质量、高效益的现代畜牧业发展新格局，打造成为全国畜牧业绿色发展示范区。
围绕牧场内外兼美，找准畜牧业绿色发展新坐标
以前，在多数人的印象中，养殖场污水横流，臭气熏天，畜禽生活在脏乱差的环境中；如今，在浙江美保龙种猪育种有限公司，“二师兄”们住在装有地暖、空气净化系统、自动供料系统等设备的猪圈里，闻不到臭味，看不到污水。
美丽、养殖，想象中意境完全不同的两个词，却在这家国家生猪标准化示范场完美结合：占地360亩的养殖场，绿化面积超过60%，蜿蜒的花园小道、城堡一样的建筑外貌、云视频监控系统，彻底颠覆了人们对养殖业的传统印象。
2016年，浙江在这里开启了全省创建美丽牧场之旅。制订美丽牧场的创建和验收标准，完善创建流程，严格验收程序，确保美丽牧场创建内外兼美，有实效、有内容。同时，将美丽牧场创建纳入党委政府中心工作，列入省政府重点工作清单，并层层落实到各级政府中心工作中，确保创建工作快速有序推进。
围绕美丽牧场内外兼美，一方面，立足环境美，强化养殖场周边环境改造和景观设计，大力推广发酵床“零排放”等八大科学养殖模式，加强源头减量、综合减臭等新技术研发应用，实现环境绿化美化洁化。另一方面，立足收入美，强化养殖场内部管理和效益提升，重点突破流行性重大动物疫病防控、母猪PSY指数等关键技术，大力推广自动喂料、养殖环境智能控制等先进设施，实现牧场管理标准化、设施化、数字化。目前，部分美丽牧场的养殖污水排放量已从每天每头10公斤减少到6公斤，母猪PSY指数能达到25头，高出平均值30%以上。
两年来，我省创新思维，真抓实干，以美丽牧场创建为抓手，全面深化推进畜牧业绿色发展、美丽发展，全力推进国家畜牧业绿色发展示范省建设。
突出科技支撑，建立畜牧业环境质量安全全程管控体系
养殖场产生的畜禽排泄物去哪儿了？常山县大公生态养殖场内，有多个深达五六米的污水池，可以容纳1000立方米污水。排泄物进入到这个工业化污水处理中心，经风干、添加微生物、堆积发酵等工艺后，制成无公害、无污染的新型活性肥，可用于苗木、蔬菜种植。污水处理后可用作苗木灌溉和水产养殖，实现了生产用水的自我生态循环。产生的沼气即用于农场及周边农户的生产和生活。在储液池旁边还伫立着一根6米高的线杆，杆头上的球形监控设备，24小时实时监控治污设施运行、排污口排放以及储液池的利用情况。当储液池里的液体超过预设数值时，设备就会自动报警，精准监管储液池溢出或偷漏排等情况。
在创建“美丽牧场”工作中，衢州积极探索畜禽排泄物资源化利用新模式，探索出“猪粪收集+沼气发电+有机肥生产+种植业利用”一体化的县域大循环龙游“开启模式”；“大中型养殖场+农业园区”的区域内循环常山“大公模式”；“小型养殖场+种植基地”主体小循环的龙游“吉祥模式”，以及沼液膜浓缩高效利用的衢江“宁莲模式”，异位生物发酵床降解的江山“石明模式”，并在原有衢州市智慧环保平台和第三方监管平台的基础上，进行了软件开发和数据处理系统的扩容提升，对全市域的养殖场进行线上线下“双监管”。
立足地方资源禀赋，因地制宜，分类施策，全省各地探索推出适合当地的畜牧业绿色发展区域样板。这些样板在自身谋求发展的同时，极大促进美丽牧场建设。目前，全省畜禽养殖废弃物资源化利用率达到88%，远高于全国平均水平，畜牧业全面步入绿色发展轨道。
为了使畜牧业发展的质量安全保障与监管全程可控，2017年，我省又在全国率先建成主体全覆盖、视频全监控、数据全链接的浙江省智慧畜牧业云平台，实现从养殖到屠宰的全链条监管。
创建美丽牧场，带动全省畜牧业转型升级
近两年来，我省一方面开展不同主题、不同对象、不同形式的美丽牧场创建指导与培训工作，通过会议培训、现场参观、技术指导等，整合创建合力，营造创建氛围。省级累计开展各类指导与会议培训等10余次，辐射带动各地自行培训和技术指导100多次，培训人员基本覆盖到所有基层工作人员和养殖场户。
另一方面，加大财政保障，创新投入方式，充分发挥财政政策的导向作用，逐步建立以财政资金为引导，以养殖主体投资投劳为重点、社会资本积极参与的多元模式。省级财政累计投入近4000万元用于美丽牧场创建，联动地方和企业自行投资近3.5亿元。如杭州市采取以奖代补累计投入4400万元，金华市部分市区对美丽牧场开展整域创建。截至目前，全省累计建成了652家省级美丽牧场，辐射带动各市、县（市、区）创建近千家市级、县级美丽牧场。
下一步，我省将在前一阶段探索实践的基础上，结合创建实际和新时代新要求，重新修订美丽牧场的创建和验收标准，进一步拉高创建标准，把高质量发展作为根本要求，带动和加快畜牧业转型升级。
——绿色示范再提升。全面开展农牧定点、定量对接，大力推广应用绿色养殖技术和模式，建设20个省级以上畜牧业绿色发展示范县、1000家省级美丽牧场、10000家绿色生态牧场。
——融合效益更突出。大力发展电子商务，加大力度推进一二三产业融合，做大做强畜牧业全产业链，培育在全国具有标杆意义的牧旅融合休闲基地10个，让三产融合成为畜牧业新的增长点。鼓励“百花齐放”，注重培育推介独具地方特色或满足个性化需求的畜牧业品牌。
