由省农科院蔬菜所选育出的迷你小冬瓜新品种“粉星101”在今年的省农博会十分抢人眼球，这种可鲜食的、水果版的迷你小冬瓜吸引着众多参观者前来试吃，几乎每个尝过的人都会感到惊讶：冬瓜可以生吃？什么味道？
　　据介绍，这种称为“粉星101”的小冬瓜身材细小，单只瓜不超过1公斤，一只手就能握住，瓜皮白绿色，亮亮的薄薄的。果肉黄白色，吃起来脆脆的、水水的，带点甜香味。
　　该品种高抗霜霉病和白粉病，在浙江地区春夏秋都能种植，夏季40多度高温下，也丝毫不怕。种植管理方式简单，主侧蔓同时结瓜，播种后50天左右就可采收，只要肥水充足，连续采收期达3个月以上，亩产轻轻松松过一万斤。它还有一个大优点，果实不分老嫩，都能生吃，也可烹饪炒制，炖汤也非常鲜美，并且比传统冬瓜更耐煮。
胡美华