现代化控温牛舍 以色列挤奶转盘
“荷鹭牧场”放心牛奶迎客来
8月28日早上6点半，“荷鹭牧场”配送员郑志清将一瓶瓶“荷鹭鲜奶”配送至衢州市衢江区樟潭街道府前路奶站。“目前，牧场生产的鲜奶已有部分实现冷链配送，今后，配送范围将逐步扩大。”郑志清相告。“荷鹭牧场”位于衢江区高家镇划船塘村，规划总投资5.7亿元，核心园区占地1200亩，现有进口荷兰奶牛800余头，拥有现代化控温牛舍、以色列进口24位挤奶转盘设备、进口牛奶快速制冷设备等。牧场集现代化奶牛养殖、鲜奶加工配送于一体，通过物联网与大数据技术，实现全产业链质量安全追溯。
在牧场奶牛观光区，游客们可乘坐观赏车参观现代化控温牛舍；直播挤奶区，伴随着悠扬的音乐，以色列进口24位挤奶转盘匀速旋转，8分钟尽览奶牛挤奶流程；挤奶体验区内，游客们或体验手工挤奶、奶牛饲喂，或品尝鲜奶、尝试酸奶DIY、蛋糕烘焙；蔬菜瓜果园内，用牧场有机肥培育的有机蔬果鲜嫩欲滴，供游客采摘尝鲜。一番休闲体验后，游客还可以亲自掌勺，品尝百味牛家宴。“牧场多元的服务项目，让我们在探秘鲜奶生产过程、感受‘牛文化’的同时，增进了对放心农产品培育过程的了解。”来自上海的游客沈丽君赞不绝口。“公司整体项目分三期，一期项目投资1.9亿元，包括2000头奶牛现代化养殖基地，配备了以色列进口24位挤奶转盘等高端设备，开设了有机肥加工厂、饲料加工厂、奶吧旗舰店等，目前一期项目已基本建设完成，奶牛饲养量还在不断扩大；二、三期项目计划投资3.8亿元，包括农作废弃物收集点、1500亩水稻种植基地、酸奶研发实验室、奶牛博物馆建设等。”公司董事长阮国宏介绍说。
目前，牧场酸奶、冰淇淋、奶饮料等奶产品正式投产。8月，牧场被认定为衢州市科普教育基地。此外，牧场还开通了以亲子活动和团队拓展为主的奶牛主题游线路，每月吸引游客近5000人次。
丰莉莎 詹晓燕
在牧场奶牛观光区，游客们可乘坐观赏车参观现代化控温牛舍；直播挤奶区，伴随着悠扬的音乐，以色列进口24位挤奶转盘匀速旋转，8分钟尽览奶牛挤奶流程；挤奶体验区内，游客们或体验手工挤奶、奶牛饲喂，或品尝鲜奶、尝试酸奶DIY、蛋糕烘焙；蔬菜瓜果园内，用牧场有机肥培育的有机蔬果鲜嫩欲滴，供游客采摘尝鲜。一番休闲体验后，游客还可以亲自掌勺，品尝百味牛家宴。“牧场多元的服务项目，让我们在探秘鲜奶生产过程、感受‘牛文化’的同时，增进了对放心农产品培育过程的了解。”来自上海的游客沈丽君赞不绝口。“公司整体项目分三期，一期项目投资1.9亿元，包括2000头奶牛现代化养殖基地，配备了以色列进口24位挤奶转盘等高端设备，开设了有机肥加工厂、饲料加工厂、奶吧旗舰店等，目前一期项目已基本建设完成，奶牛饲养量还在不断扩大；二、三期项目计划投资3.8亿元，包括农作废弃物收集点、1500亩水稻种植基地、酸奶研发实验室、奶牛博物馆建设等。”公司董事长阮国宏介绍说。
目前，牧场酸奶、冰淇淋、奶饮料等奶产品正式投产。8月，牧场被认定为衢州市科普教育基地。此外，牧场还开通了以亲子活动和团队拓展为主的奶牛主题游线路，每月吸引游客近5000人次。
丰莉莎 詹晓燕
