□本报记者 程益新 通讯员 胡美华 杜叶红
近日,“寿光大水致全国蔬菜价格上涨”“一斤蔬菜抵两斤猪肉”“今年蔬菜价格涨得有点猛”等信息占据各大媒体的头条,情况是否真的如此?
据省种植业局蔬菜科相关负责人介绍,受台风“温比亚”影响,蔬菜之乡山东寿光发生大洪水,大面积蔬菜大棚受淹,导致山东及周边省份蔬菜市场价格出现上涨,但对我省蔬菜供应总体影响不大。
我省蔬菜价格总体平稳
来自江西的张林芳夫妇在浙江良渚蔬菜批发市场已经卖了7年蔬菜。“最近这批青菜来自云南,放入冷库后经历了两天的冷链运输才到杭州。”张林芳介绍,这些青菜收购价是3元/公斤,她每公斤赚1元,再卖到菜场价格大约是每公斤6-10元。她认为总体价格还算稳定,涨得并不多。
记者走访了华润万家、世纪联华等超市发现,总体来看,目前超市蔬菜价格稳中有升。以一些常规菜为例,生菜10元/公斤,木耳菜8元/公斤,青菜10元/公斤等。杭州世纪联华超市外海店蔬果区负责人介绍:“超市大部分的菜品来自省内大型合作社,也有一些是从省外运过来的,如香菜、丝瓜、苦瓜等。”
该负责人介绍,夏季是我省蔬菜生产淡季,采收上市的地产蔬菜相对较少。今年7月以来,先后有“玛莉亚”“安比”“云雀”“摩羯”“温比亚”等多个台风影响我省,大风暴雨虽然使蔬菜生产受到一定程度的影响,但同时有效补充了水源,缓解了高温旱情,对夏季蔬菜生产总体有利。目前我省丽水、金华等地的茄果类、豆类、茭白等山地蔬菜大量上市,品质好,产量高,大中城市保障型速生叶菜上市量也较稳定。
“双节”蔬菜供应有保障
根据省蔬菜生产信息网监测,8月份全省25种主要蔬菜平均产地批发价3.77元 /公斤,中旬较上旬上涨13.6%,其中白菜、茄子、茭白等涨幅较大。但地产蔬菜价格总体平稳。“按往年来看,每年的8月下旬都会处于全年蔬菜价格高位,今年较上年同期均价还略有下降,其中茄子、茭白价格降幅较大。”该负责人说。
据介绍,近期秋高气爽,偶有阵雨,有利于花椰菜、白菜、西兰花等蔬菜生长,茄子、番茄、辣椒、黄瓜、瓠瓜等秋季菜进入旺盛生长期,如接下来无大的灾情,本地蔬菜生产供应量将逐渐增加。
近期除山地蔬菜外,豇豆、瓠瓜等平原蔬菜也有少量上市,国庆前后甘蓝、松花菜、青菜等品种上市量将快速增加。因山东、江苏等地蔬菜受灾,价格有所上涨,对茄果类、瓜类等蔬菜品种还将有一定的滞后影响,加之目前正值开学季,学校食堂蔬菜需求增加,目前我省地产蔬菜价格稳中有升。不过随着甘肃、宁夏、河北等外地蔬菜的调入,中秋、国庆“双节”蔬菜市场供应有保障。
有关专家建议,各地要利用当前高温回落有利条件,抢种补种速生叶菜及花椰菜、瓜类等秋冬蔬菜,加强培育管理,注意对斜纹夜蛾等害虫的防治,促进后续生产供应正常有序。
在杭州世纪联华外海超市内,特价5.98元/公斤的毛毛菜被抢购一空。本报记者 程益新 摄