从20厘米到20.18米
遂昌长粽融合传统与时尚
大龙粽3万余根，小长粽120万余根，销售额3000余万元……这是今年端午节，遂昌长粽的销售情况。很多到遂昌旅游的游客返程时都不忘带上几根，馈赠亲友。
长粽是遂昌人的传统和期盼。在这里，年轻男女新婚后，新女婿要在第二年的端午节前挑选一个吉日，备齐厚礼给女方父母及亲戚，厚礼之一便是长粽，代表男方家的诚意及尊重。
时代在变，如今因这只粽子，遂昌的乡村也发生着翻天覆地的变化。
遂昌长粽在遂昌是出了名的。即便馅料品种各有差异，但成品的长短粗细及重量却俨然出自一人之手，规整得很。
在遂昌县车前村，10余位村妇围着长桌一字排开，忙着包粽子。在她们身后，放着两样特殊的器材：尺子和秤。作为一名资深的包长粽达人，61岁的范春芽除了教授徒弟如何包好一根长粽外，还有一件重要事：检查每一根外销的长粽是否达标。检查方法也很简单：用尺子量长短，用秤称重量。“不合格的就要让制作者重新修整。”范春芽介绍，长粽分甜咸共6种口味，想要重量一致，放的馅量一开始就有讲究，糖分易挥发，甜味的料就要更多些。“几年品质抓下来，现如今大家包得都很好，一出就是成品哩。”
王欣欣是“云闲斋”民宿主人，她还有一个身份就是村里长粽的“大管家”。村里的长粽，由她统一材料，负责接收订单和外销。
为了迎合消费者的口味需求，今年她创新用乌米饭做长粽，刚推出就销售了5000余根，深受顾客喜爱。截至目前，车前村已向上海、江苏、北京甚至新疆等地销售了4万余根长粽。
如何让长粽在传统中带着时尚感，从而唤醒大家对传统特产的关注？遂昌县王村口镇的做法同样可圈可点。
突破历史的20.18米长粽，场面震撼的“九龙过江舞端阳”……今年端午，该镇桥西村50余位村民轮番上阵，耗时13个小时，制作了一个长达20.18米的长粽，煮熟后分发给村里的老人品尝。
与此同时，王村口镇乌溪江和关川溪上，还上演了一场精彩的舞龙排活动。放排曾是当地运输木材的主要手段，村民们将山上的竹子、木头做成筏子，顺着乌溪江“漂流”出大山，予以贩卖。时至今日，龙排早已失去了往日的实际作用，但作为重要的民俗活动却重新焕发出生机。“在直接体验这些活动过程中，我给孩子讲讲遂昌长粽和龙排的历史故事，这比书本上的文字图片更加让人印象深刻！”新路湾镇胡家村村民雷新梅带着11岁的孩子现场体验了这几场活动，颇有感触。
雷晓云 刘鸳鸯 朱敏 张远
章建辉 摄
长粽是遂昌人的传统和期盼。在这里，年轻男女新婚后，新女婿要在第二年的端午节前挑选一个吉日，备齐厚礼给女方父母及亲戚，厚礼之一便是长粽，代表男方家的诚意及尊重。
时代在变，如今因这只粽子，遂昌的乡村也发生着翻天覆地的变化。
遂昌长粽在遂昌是出了名的。即便馅料品种各有差异，但成品的长短粗细及重量却俨然出自一人之手，规整得很。
在遂昌县车前村，10余位村妇围着长桌一字排开，忙着包粽子。在她们身后，放着两样特殊的器材：尺子和秤。作为一名资深的包长粽达人，61岁的范春芽除了教授徒弟如何包好一根长粽外，还有一件重要事：检查每一根外销的长粽是否达标。检查方法也很简单：用尺子量长短，用秤称重量。“不合格的就要让制作者重新修整。”范春芽介绍，长粽分甜咸共6种口味，想要重量一致，放的馅量一开始就有讲究，糖分易挥发，甜味的料就要更多些。“几年品质抓下来，现如今大家包得都很好，一出就是成品哩。”
王欣欣是“云闲斋”民宿主人，她还有一个身份就是村里长粽的“大管家”。村里的长粽，由她统一材料，负责接收订单和外销。
为了迎合消费者的口味需求，今年她创新用乌米饭做长粽，刚推出就销售了5000余根，深受顾客喜爱。截至目前，车前村已向上海、江苏、北京甚至新疆等地销售了4万余根长粽。
如何让长粽在传统中带着时尚感，从而唤醒大家对传统特产的关注？遂昌县王村口镇的做法同样可圈可点。
突破历史的20.18米长粽，场面震撼的“九龙过江舞端阳”……今年端午，该镇桥西村50余位村民轮番上阵，耗时13个小时，制作了一个长达20.18米的长粽，煮熟后分发给村里的老人品尝。
与此同时，王村口镇乌溪江和关川溪上，还上演了一场精彩的舞龙排活动。放排曾是当地运输木材的主要手段，村民们将山上的竹子、木头做成筏子，顺着乌溪江“漂流”出大山，予以贩卖。时至今日，龙排早已失去了往日的实际作用，但作为重要的民俗活动却重新焕发出生机。“在直接体验这些活动过程中，我给孩子讲讲遂昌长粽和龙排的历史故事，这比书本上的文字图片更加让人印象深刻！”新路湾镇胡家村村民雷新梅带着11岁的孩子现场体验了这几场活动，颇有感触。
雷晓云 刘鸳鸯 朱敏 张远
章建辉 摄
