农作物如何应对台风
省农业厅发布防灾减灾技术措施
当前，正值水稻、葡萄、梨、桃等作物成熟季节，为有效应对第8号台风“玛莉亚”可能给我省农业生产带来的不利影响，省农业厅及时发布了农作物防灾减灾技术措施。
水稻
尽早清沟排水。（1）早稻田无论是否倒伏，都要及时开沟排水。排水、轻搁田对倒伏早稻减缓纹枯病蔓延、防止穗发芽和茎秆腐烂有积极作用。（2）受淹连作晚稻秧田要及早冲洗叶片上的泥浆，排除板面积水，以恢复秧苗正常生长机能。如气温回升进入高温天气，晴天保持平沟水，保持畦面湿润，防止秧苗失水青枯。秧苗恢复生长后,秧田水分以湿润管理为主，控制秧苗徒长，增强秧龄弹性。（3）单季晚稻要及早排除田间积水。播种或移栽较迟、处于有效分蘖期的稻田，要以干湿交替灌溉为主，增氧促根。已经发足苗数的田块，加深丰产沟，多开边沟，及时搁田。
适时抢收早稻。对因倒伏、受淹、大水冲毁等已经绝收的田块，尽早调度机械进行收割，为连作晚稻腾出季节。对九成谷粒黄熟的早稻，待雨停天气好转后适时抢收，一般应在7月20日前完成，以便早种晚稻，做到早稻损失晚稻补。
早种种足连作晚稻。（1）加强连作晚稻秧苗管理。受淹秧田肥料流失较多，排水3-5天后，每亩可施4-5公斤尿素，促进秧苗生长和分蘖。叶色正常的秧田在起秧移栽前2天施好起身肥。受淹严重的地方，要对连作晚稻秧苗进行全面检查，组织农民进行秧苗余缺调剂，尽量多种连作晚稻。（2）尽早翻耕大田。尽量做到当天腾茬当天翻耕，大田浸泡1天后插种连作晚稻，力争晚稻短龄早栽增产。早稻草还田的田块可用腐秆剂与基肥混合后在翻耕前施入大田，加速秸秆腐熟分解。（3）及早补播改种。对连晚缺少秧苗的，及早补播早稻或改种旱粮。补种早籼稻的，迟熟品种应在7月15日前后、中熟品种在7月18-20日播种，秧龄一般控制在15天左右，直播栽培在7月20日前播种。“秀水03”“秀水417”“秀水519”等特早熟晚粳稻品种最迟在7月15日前播种育秧，7月25日前移栽。改种旱粮作物的，秋玉米（鲜食，下同）和秋大豆在8月10日前播种；秋马铃薯在9月中旬前后播种，秋豌豆在9月初播种。
单季晚稻看苗分类补施肥料。退水后3-5天看苗适当补施肥料，促进植株恢复生机。播种较迟的直播稻和蔺草茬单季晚稻，处于有效分蘖期，每亩施尿素6-8公斤够苗后及时搁田。已经够苗的田块，以施钾肥为主，提高抗倒能力。即将进入拔节期的籼粳杂交稻，可先用喷施灵、磷酸二氢钾或尿素液等进行叶面喷施，待叶色落黄、基部第1节间开始伸长再施用氮素化肥作穗肥，防止氮肥施用过早、过量，拉长基部节间，增加倒伏风险。
加强病虫害防控。灾后重点做好单季稻大田和连作晚稻秧田病害的防治。稻田排除田间积水后，及时用药预防病害，重点防治纹枯病，预防白叶枯病、细菌性条斑病等细菌性病害。对已发生叶瘟的田块，要抓紧用药防治，并对周边的感病品种，做好稻瘟病的预防。台风过后，要切实加强对稻飞虱、稻纵卷叶螟等迁飞性害虫的监测。
蔬菜
科学处置大棚等设施。当预报台风风力小于10级时，疏通沟渠，必要时组织抢收成熟和即将成熟的作物，加固重点设施，保证棚膜、设施及作物的安全；当预报风力大于10级时，果断卸膜保棚，能转移的作物及时转移到安全场所，必要时割膜保棚。
排水降渍，及时抢收。尽快排除菜地积水，降低地下水位，防止根系渍水过久，引发烂根死亡。受水淹和积水较重的菜地要加快抢收,减少损失。
加强灾后田间管理。雨后及时扶理植株，清除病株、病叶、老叶，改善通风，降低湿度。重点防治软腐病、灰霉病、疫病、炭疽病、根腐病等病害，选用对口高效低毒低残留药剂，注意农药安全间隔期。视植株长势可喷施一次磷酸二氢钾等叶面肥（可结合药剂喷施），并进行中耕、松土，促进植株恢复正常生长。
及时补种改种。受雨水影响成灾的菜地，及时翻耕晾晒土壤，因地制宜播种速生叶菜，或秋茬瓜类、豆类、茄果类、花菜等蔬菜，保障蔬菜市场供应。
抓紧修复受损设施。对受损的蔬菜大棚、水利设施要及时修复，利用高温天气搞好土壤消毒处理（灌水浸田、高温闷棚等），合理布局安排下季蔬菜生产。
水果
排水防涝。对受淹果园进行开沟疏渠，迅速排除园内积水，降低地下水位，以防果园受淹时间过长。及时清洗受淹果树枝叶、果实上的泥浆，清除挂在树体上的杂物。
树体管理。对倒伏或倾斜的果树进行扶正，并加以固定；外露的根系要埋入土中，培土覆盖；加固设施果园的大棚设施；为减少受涝树枝叶水分蒸发和树体养分消耗，应进行适度摘叶、修剪，受害重的树还应摘去部分或全部果实，减轻负载。
根外追肥。果园受涝后果树根系受损，吸收肥水的能力较弱，不宜立即根施肥料，应采用叶面追肥，可喷施0.2％-0.4％的磷酸二氢钾或含氨基酸的叶面肥，增加树体的营养积累，提高抗性。
土壤管理。水淹后园地土壤板结，容易引起根系缺氧，等表土基本干燥时，及时进行松土；开展土壤消毒，用石灰氮、生石灰等喷撒地面。待树势恢复后，再土施腐熟的人畜粪尿、饼肥或尿素等，促发新根，提高抗病和抗逆能力。
防治病虫害。暴雨后易爆发各种病虫害，其中葡萄应注意防治霜霉病、白腐病、炭疽病以及部分生理性病害，柑橘应注意防治急性炭疽病、树脂病、溃疡病、黑点病，以及锈壁虱、红蜘蛛、潜叶蛾，梨应注意防治黑星病、梨锈病、轮纹病，桃应注意防治褐腐病、炭疽病，杨梅应注意防治褐斑病、赤衣病，枇杷应注意防治斑点病、灰斑病、角斑病、污叶病和黄毛虫。一旦发生这些病虫害，要及时对受淹园地进行一次全面防治。
蚕桑
及时开沟排水。台风后，桑园地要做到及时开沟排水、清理污泥杂物，避免长期积水，影响桑树生长。
桑树扶正加固。被台风吹倒的桑树要及早扶正培土，并用支架加固。
及时松土。水淹后桑地土壤板结，易引起根系缺氧，待桑地表土基本干燥时，及时松土。
适时追肥。受灾较重桑园，抓住土壤湿润时的机会，追施一次碳铵、尿素或人畜粪肥，促进秋叶生长。
做好病虫防治。灾后细菌病等易发生，要及早观察侵害程度，剪除病芽病叶和病枝集中深埋或烧毁，并用15％链霉素与1.5％土霉素混合液的500倍液喷洒嫩梢、嫩叶，隔7-10天喷1次，连喷3-4次，可控制病情扩展。
避免雨水叶喂蚕。蚕农及时在雨前多采桑叶贮存备用，避免雨水叶喂蚕。
茶叶
加强巡查。台风来临前加强茶园与茶厂巡查,做好茶园棚架、防灾设施等加固工作，台风来时茶厂厂房可能进水，做好低处的茶叶、物资与设备的转移等防范工作。
开沟排水、清理杂物。对水淹园地，要开沟疏渠，迅速排除园内积水，降低地下水位，加速表土干燥。对植株枝叶上的泥浆及时用水清洗，挂在植株上的杂物要及时清除，淹水时间较长的植株，剪除部分枝叶。及时做好坏损沟渠、道路及其他配套设施的修缮工作；特别要注意的是，对于遭塌方与泥石流破坏的茶园,必须在巡查确认地质状况稳定后再进行清理与修复工作。
适时松土。幼龄茶园水淹后易出现土壤板结，会引起根系缺氧，故需在台风过后园地表土基本干燥时，及时松土。
适施追肥。对于树体受涝后根系受损严重的，由于植株吸收肥水能力较弱，不宜立即根施肥料，可选用0.3%尿素或叶面肥等进行根外追肥，待树势恢复后，再土施腐熟人畜粪尿、饼肥或尿素，促发新根。
防治病虫害。台风过后，黑刺粉虱、假眼小绿叶蝉、茶橙瘿螨、茶白星病等病虫易蔓延发生。应注意茶园病虫害的监测，一旦发生，应选用对口农药及时防治。
食用菌
加固菇棚。对大棚等生产设施进行检修加固；同时根据台风发展态势，必要时采取移除覆盖物等措施，以减轻台风对菇棚的破坏力，保棚减少损失。
疏通沟渠。开好田间排水沟，确保排灌畅通。准备好抽水机和停电照明设施。
及时转移物资。转移菌种、菌棒、原料等物资到地势高处，避免水淹雨淋遭受损失。
加强灾后管理。（1）及时修复菇棚。对倒塌的菇棚抓紧修复，及时清理杂物，清沟排水，不让污水积在菇棚内。（2）加强通风遮阴。保持棚内空气畅通，降低菇棚内的湿度，对遭受雨淋、浸泡的菌棒，要处理沉积在袋内的污水，降低菌棒含水量。加厚菇棚的遮阳物，避免高温高湿引起杂菌感染，导致烂棒。（3）做好菌棒管理。对已压断的菌棒要及时对接，可在菌棒中间插一根竹签两头对接，及时摆放到筒架上。要及时清理被压碎及被杂菌感染的菌棒，防止交叉感染。（4）做好病虫害防治。及时清除菇场周围的杂草、杂物等污染源。菇棚四周可用石灰、漂白粉等进行消毒杀虫。灾后菇蚊、菇蝇等大量发生，可用食用菌专用杀虫灯诱杀。
中药材
防台措施。（1）菊花、白术等易烂根药材，应做好清沟理渠工作，确保田间积水排放顺畅。（2）铁皮石斛等设施栽培药材应做好大棚设施的加固工作，田间清沟渠，必要时可揭膜保棚，栽培畦面可加盖遮阳网避雨，减少损失。（3）种苗生产车间应做好防备，减轻山洪、泥石流等地质灾害影响。
灾后管理。（1）及时清沟排水。设法排除田间积水，尽量减少受淹时间，降低田间湿度，减轻病害发生。有条件的，备足水泵等救灾设施。（2）及时修复受损设施。（3）加强田间管理。及时中耕培土，扶理植株，追施叶面肥，摘除残枝病叶，促进植株恢复长势。（4）重视病虫害的防治。雨后湿度大，是各种病虫害高发期，应选用对口农药尽早防治，确保中药材质量安全。（5）改种补种。对受灾严重或绝收的田块，及时安排后茬生产，补种或改种其他品种，确保收入。
花卉
加固花卉栽培设施。百合和非洲菊一年苗必要时可揭膜保棚，大棚加盖遮阳网避雨，防止暴雨对幼苗造成损伤；菊花大棚设施要及时进行防风加固。
及时清沟排水。台风过后要及时疏通沟渠，确保田间或大棚积水排放通畅，尽量减少受淹时间，对非洲菊、菊花和百合等易烂根花卉要降低地下水位，防止涝渍为害。
加强田间管理。雨后及时清除病株、病叶，减少病源，促进通风透光，降低湿度，并及时清沟培土，追施叶面肥，促进植株恢复生长。
改种补种。对受灾严重或长时期受淹的非洲菊大棚，雨后及时清理坏死植株，采用棉隆对土壤进行消毒处理，适时补种或改种其他作物。
防治病虫。台风过后高温高湿环境易诱发各种病虫害，应注意百合疫病和根腐病，非洲菊白绢病和根腐病、茶黄螨，菊花黑斑病、白绢病、炭粗病、红蜘蛛、粉虱等病虫的危害。一旦发生病虫害，要合理选用高效低毒农药及时对大棚及周边土壤进行一次全面防治。
省种植业管理局 供稿
水稻
尽早清沟排水。（1）早稻田无论是否倒伏，都要及时开沟排水。排水、轻搁田对倒伏早稻减缓纹枯病蔓延、防止穗发芽和茎秆腐烂有积极作用。（2）受淹连作晚稻秧田要及早冲洗叶片上的泥浆，排除板面积水，以恢复秧苗正常生长机能。如气温回升进入高温天气，晴天保持平沟水，保持畦面湿润，防止秧苗失水青枯。秧苗恢复生长后,秧田水分以湿润管理为主，控制秧苗徒长，增强秧龄弹性。（3）单季晚稻要及早排除田间积水。播种或移栽较迟、处于有效分蘖期的稻田，要以干湿交替灌溉为主，增氧促根。已经发足苗数的田块，加深丰产沟，多开边沟，及时搁田。
适时抢收早稻。对因倒伏、受淹、大水冲毁等已经绝收的田块，尽早调度机械进行收割，为连作晚稻腾出季节。对九成谷粒黄熟的早稻，待雨停天气好转后适时抢收，一般应在7月20日前完成，以便早种晚稻，做到早稻损失晚稻补。
早种种足连作晚稻。（1）加强连作晚稻秧苗管理。受淹秧田肥料流失较多，排水3-5天后，每亩可施4-5公斤尿素，促进秧苗生长和分蘖。叶色正常的秧田在起秧移栽前2天施好起身肥。受淹严重的地方，要对连作晚稻秧苗进行全面检查，组织农民进行秧苗余缺调剂，尽量多种连作晚稻。（2）尽早翻耕大田。尽量做到当天腾茬当天翻耕，大田浸泡1天后插种连作晚稻，力争晚稻短龄早栽增产。早稻草还田的田块可用腐秆剂与基肥混合后在翻耕前施入大田，加速秸秆腐熟分解。（3）及早补播改种。对连晚缺少秧苗的，及早补播早稻或改种旱粮。补种早籼稻的，迟熟品种应在7月15日前后、中熟品种在7月18-20日播种，秧龄一般控制在15天左右，直播栽培在7月20日前播种。“秀水03”“秀水417”“秀水519”等特早熟晚粳稻品种最迟在7月15日前播种育秧，7月25日前移栽。改种旱粮作物的，秋玉米（鲜食，下同）和秋大豆在8月10日前播种；秋马铃薯在9月中旬前后播种，秋豌豆在9月初播种。
单季晚稻看苗分类补施肥料。退水后3-5天看苗适当补施肥料，促进植株恢复生机。播种较迟的直播稻和蔺草茬单季晚稻，处于有效分蘖期，每亩施尿素6-8公斤够苗后及时搁田。已经够苗的田块，以施钾肥为主，提高抗倒能力。即将进入拔节期的籼粳杂交稻，可先用喷施灵、磷酸二氢钾或尿素液等进行叶面喷施，待叶色落黄、基部第1节间开始伸长再施用氮素化肥作穗肥，防止氮肥施用过早、过量，拉长基部节间，增加倒伏风险。
加强病虫害防控。灾后重点做好单季稻大田和连作晚稻秧田病害的防治。稻田排除田间积水后，及时用药预防病害，重点防治纹枯病，预防白叶枯病、细菌性条斑病等细菌性病害。对已发生叶瘟的田块，要抓紧用药防治，并对周边的感病品种，做好稻瘟病的预防。台风过后，要切实加强对稻飞虱、稻纵卷叶螟等迁飞性害虫的监测。
蔬菜
科学处置大棚等设施。当预报台风风力小于10级时，疏通沟渠，必要时组织抢收成熟和即将成熟的作物，加固重点设施，保证棚膜、设施及作物的安全；当预报风力大于10级时，果断卸膜保棚，能转移的作物及时转移到安全场所，必要时割膜保棚。
排水降渍，及时抢收。尽快排除菜地积水，降低地下水位，防止根系渍水过久，引发烂根死亡。受水淹和积水较重的菜地要加快抢收,减少损失。
加强灾后田间管理。雨后及时扶理植株，清除病株、病叶、老叶，改善通风，降低湿度。重点防治软腐病、灰霉病、疫病、炭疽病、根腐病等病害，选用对口高效低毒低残留药剂，注意农药安全间隔期。视植株长势可喷施一次磷酸二氢钾等叶面肥（可结合药剂喷施），并进行中耕、松土，促进植株恢复正常生长。
及时补种改种。受雨水影响成灾的菜地，及时翻耕晾晒土壤，因地制宜播种速生叶菜，或秋茬瓜类、豆类、茄果类、花菜等蔬菜，保障蔬菜市场供应。
抓紧修复受损设施。对受损的蔬菜大棚、水利设施要及时修复，利用高温天气搞好土壤消毒处理（灌水浸田、高温闷棚等），合理布局安排下季蔬菜生产。
水果
排水防涝。对受淹果园进行开沟疏渠，迅速排除园内积水，降低地下水位，以防果园受淹时间过长。及时清洗受淹果树枝叶、果实上的泥浆，清除挂在树体上的杂物。
树体管理。对倒伏或倾斜的果树进行扶正，并加以固定；外露的根系要埋入土中，培土覆盖；加固设施果园的大棚设施；为减少受涝树枝叶水分蒸发和树体养分消耗，应进行适度摘叶、修剪，受害重的树还应摘去部分或全部果实，减轻负载。
根外追肥。果园受涝后果树根系受损，吸收肥水的能力较弱，不宜立即根施肥料，应采用叶面追肥，可喷施0.2％-0.4％的磷酸二氢钾或含氨基酸的叶面肥，增加树体的营养积累，提高抗性。
土壤管理。水淹后园地土壤板结，容易引起根系缺氧，等表土基本干燥时，及时进行松土；开展土壤消毒，用石灰氮、生石灰等喷撒地面。待树势恢复后，再土施腐熟的人畜粪尿、饼肥或尿素等，促发新根，提高抗病和抗逆能力。
防治病虫害。暴雨后易爆发各种病虫害，其中葡萄应注意防治霜霉病、白腐病、炭疽病以及部分生理性病害，柑橘应注意防治急性炭疽病、树脂病、溃疡病、黑点病，以及锈壁虱、红蜘蛛、潜叶蛾，梨应注意防治黑星病、梨锈病、轮纹病，桃应注意防治褐腐病、炭疽病，杨梅应注意防治褐斑病、赤衣病，枇杷应注意防治斑点病、灰斑病、角斑病、污叶病和黄毛虫。一旦发生这些病虫害，要及时对受淹园地进行一次全面防治。
蚕桑
及时开沟排水。台风后，桑园地要做到及时开沟排水、清理污泥杂物，避免长期积水，影响桑树生长。
桑树扶正加固。被台风吹倒的桑树要及早扶正培土，并用支架加固。
及时松土。水淹后桑地土壤板结，易引起根系缺氧，待桑地表土基本干燥时，及时松土。
适时追肥。受灾较重桑园，抓住土壤湿润时的机会，追施一次碳铵、尿素或人畜粪肥，促进秋叶生长。
做好病虫防治。灾后细菌病等易发生，要及早观察侵害程度，剪除病芽病叶和病枝集中深埋或烧毁，并用15％链霉素与1.5％土霉素混合液的500倍液喷洒嫩梢、嫩叶，隔7-10天喷1次，连喷3-4次，可控制病情扩展。
避免雨水叶喂蚕。蚕农及时在雨前多采桑叶贮存备用，避免雨水叶喂蚕。
茶叶
加强巡查。台风来临前加强茶园与茶厂巡查,做好茶园棚架、防灾设施等加固工作，台风来时茶厂厂房可能进水，做好低处的茶叶、物资与设备的转移等防范工作。
开沟排水、清理杂物。对水淹园地，要开沟疏渠，迅速排除园内积水，降低地下水位，加速表土干燥。对植株枝叶上的泥浆及时用水清洗，挂在植株上的杂物要及时清除，淹水时间较长的植株，剪除部分枝叶。及时做好坏损沟渠、道路及其他配套设施的修缮工作；特别要注意的是，对于遭塌方与泥石流破坏的茶园,必须在巡查确认地质状况稳定后再进行清理与修复工作。
适时松土。幼龄茶园水淹后易出现土壤板结，会引起根系缺氧，故需在台风过后园地表土基本干燥时，及时松土。
适施追肥。对于树体受涝后根系受损严重的，由于植株吸收肥水能力较弱，不宜立即根施肥料，可选用0.3%尿素或叶面肥等进行根外追肥，待树势恢复后，再土施腐熟人畜粪尿、饼肥或尿素，促发新根。
防治病虫害。台风过后，黑刺粉虱、假眼小绿叶蝉、茶橙瘿螨、茶白星病等病虫易蔓延发生。应注意茶园病虫害的监测，一旦发生，应选用对口农药及时防治。
食用菌
加固菇棚。对大棚等生产设施进行检修加固；同时根据台风发展态势，必要时采取移除覆盖物等措施，以减轻台风对菇棚的破坏力，保棚减少损失。
疏通沟渠。开好田间排水沟，确保排灌畅通。准备好抽水机和停电照明设施。
及时转移物资。转移菌种、菌棒、原料等物资到地势高处，避免水淹雨淋遭受损失。
加强灾后管理。（1）及时修复菇棚。对倒塌的菇棚抓紧修复，及时清理杂物，清沟排水，不让污水积在菇棚内。（2）加强通风遮阴。保持棚内空气畅通，降低菇棚内的湿度，对遭受雨淋、浸泡的菌棒，要处理沉积在袋内的污水，降低菌棒含水量。加厚菇棚的遮阳物，避免高温高湿引起杂菌感染，导致烂棒。（3）做好菌棒管理。对已压断的菌棒要及时对接，可在菌棒中间插一根竹签两头对接，及时摆放到筒架上。要及时清理被压碎及被杂菌感染的菌棒，防止交叉感染。（4）做好病虫害防治。及时清除菇场周围的杂草、杂物等污染源。菇棚四周可用石灰、漂白粉等进行消毒杀虫。灾后菇蚊、菇蝇等大量发生，可用食用菌专用杀虫灯诱杀。
中药材
防台措施。（1）菊花、白术等易烂根药材，应做好清沟理渠工作，确保田间积水排放顺畅。（2）铁皮石斛等设施栽培药材应做好大棚设施的加固工作，田间清沟渠，必要时可揭膜保棚，栽培畦面可加盖遮阳网避雨，减少损失。（3）种苗生产车间应做好防备，减轻山洪、泥石流等地质灾害影响。
灾后管理。（1）及时清沟排水。设法排除田间积水，尽量减少受淹时间，降低田间湿度，减轻病害发生。有条件的，备足水泵等救灾设施。（2）及时修复受损设施。（3）加强田间管理。及时中耕培土，扶理植株，追施叶面肥，摘除残枝病叶，促进植株恢复长势。（4）重视病虫害的防治。雨后湿度大，是各种病虫害高发期，应选用对口农药尽早防治，确保中药材质量安全。（5）改种补种。对受灾严重或绝收的田块，及时安排后茬生产，补种或改种其他品种，确保收入。
花卉
加固花卉栽培设施。百合和非洲菊一年苗必要时可揭膜保棚，大棚加盖遮阳网避雨，防止暴雨对幼苗造成损伤；菊花大棚设施要及时进行防风加固。
及时清沟排水。台风过后要及时疏通沟渠，确保田间或大棚积水排放通畅，尽量减少受淹时间，对非洲菊、菊花和百合等易烂根花卉要降低地下水位，防止涝渍为害。
加强田间管理。雨后及时清除病株、病叶，减少病源，促进通风透光，降低湿度，并及时清沟培土，追施叶面肥，促进植株恢复生长。
改种补种。对受灾严重或长时期受淹的非洲菊大棚，雨后及时清理坏死植株，采用棉隆对土壤进行消毒处理，适时补种或改种其他作物。
防治病虫。台风过后高温高湿环境易诱发各种病虫害，应注意百合疫病和根腐病，非洲菊白绢病和根腐病、茶黄螨，菊花黑斑病、白绢病、炭粗病、红蜘蛛、粉虱等病虫的危害。一旦发生病虫害，要合理选用高效低毒农药及时对大棚及周边土壤进行一次全面防治。
省种植业管理局 供稿
