“掘金”枇杷深加工
“阳光天润”打造枇杷全产业链
在今年的兰溪枇杷节上，浙江阳光天润农业科技股份有限公司和兰溪市政府签订了战略合作协议，由“阳光天润”批量收购兰溪枇杷，并计划在兰溪建立枇杷加工分中心。此外，台州、丽水等地的枇杷种植户也纷纷找到这家公司，希望公司多收购他们的枇杷。
从事物流的兄弟俩投资农业
2009年，第三产业如日中天，从事物流和客流的义乌义亭镇王阡村村民楼明星、楼中秋两兄弟却把目光投向了他们一直比较感兴趣的农业。楼明星说，刚开始在种植什么果树上，他花了一番心思，也跑了不少地方，经过市场调查，他发现义乌也可以种植优质枇杷。枇杷具有独特的药用价值和营养价值，却很少有人深加工。于是，他开始孕育“枇杷梦”。当年，两兄弟承包了王阡村、上溪镇毛塘楼村等4个村的400多亩山地。接着，兄弟俩在国内挑选、收购优质白枇杷树种，一棵棵移植到自己的400多亩农场里。“当时高价收购了不少成年白枇杷树，有的一株就要上千元。”楼明星说，目前农场里有1.5万多株枇杷。
据了解，楼明星种的枇杷不但品种好，而且在种植的细节上下足了功夫：聘请省农科院园艺研究所的专家对公司技术人员进行培训，让他们掌握先进的栽培技术；根据枇杷树的生长习性，量身定制了一种有机肥，每年坚持给枇杷树施这种肥料；不打农药、不施化肥，全部采用人工除草、人工捉虫；采用滴灌技术，让每棵果树的水分得到保证；对果树进行精细化管理，每棵树都有“身份证”和档案。去年10月，农场的枇杷获评国家生态原产地保护产品，这是义乌市第4个获得生态原产地保护的产品。
9年来，楼明星的枇杷树一天天长高长大，结的果实越来越多、越来越好，鲜果销售也一年比一年好，他的公司也一步步成长为当地的农业龙头企业。
“掘金”枇杷深加工
随着枇杷种植技术的不断成熟，种植规模也不断扩大。每到枇杷成熟季节，来农场采摘的游客络绎不绝。不过，楼明星并不满足于此，他开始实施第二个计划：将鲜果进行深加工。为此，农场又与省农科院食品加工研究所建立了技术合作关系。据了解，省农科院共派出8名博士为该公司提供技术服务。尔后，又组建了浙江阳光天润农业科技股份有限公司。
去年，浙江阳光天润成立子公司——义乌市沁润食品有限公司，投资3000万元，用了3个月，建成了一条崭新的枇杷鲜果深加工全自动化生产线。这条生产线引进德国先进的果汁冷压榨设备，采用冷提取全封闭生产工艺，可以生产枇杷果汁、枇杷食品、枇杷保健系列产品。
鲜果预处理间、智能化生产线、自动化包装车间、物流低温业务室、备货区、预制包装区、中央控制室……这条全封闭无人无菌生产线，从鲜果到产品出库，全部在中央控制系统设定程序，指令机器人操作完成。操作人员只需动动鼠标，就可以自动完成清洗、进料、鲜榨、灭菌、灌装等一系列操作。
楼明星说：“在最关键的检测环节，我们加大了人员、资金、设备的投入，购入了以前科研机构才有的检测设备，提升了检测的专业性。检测指标在20多项国家检测项目上又增加了10多项，严把鲜果和果汁的质量关。”如今，该公司已完成10多项科研计划，申请发明专利8项。“果汁生产线去年建成和试生产后，今年我们公司开始大量收购枇杷鲜果，量大时一天收购量超过5万公斤。”楼明星说，目前我省枇杷种植面积有近20万亩，今年枇杷丰产，我省兰溪、丽水、台州等产区的产量是去年的3-5倍。由于枇杷收获期集中，极易出现卖难问题，丰产而不丰收，“阳光天润”作为一家枇杷深加工企业，能及时对枇杷鲜果进行收购、消化，对全省乃至全国枇杷种植户来说，都是一大喜讯。今年，该公司仅在兰溪和台州黄岩两地就收购了50多万公斤枇杷，收购价每公斤8至14元不等。
楼明星表示，投身枇杷产业9年来，已投入资金8000多万元，今后将继续增加投入，延伸产业链，计划形成年加工枇杷1万吨、枇杷饮料2万吨、枇杷叶茶饮料1.5万吨的生产规模。
发力枇杷果汁饮料市场
果汁研发和生产完成后，楼明星开始推进他的第三个计划：聘请专业的营销团队，打造枇杷果汁品牌进行市场推广。楼明星专门为他的枇杷果汁饮料注册了“夏首”商标。
去年年底，该公司出品的“夏首”枇杷系列果汁饮料通过直营门店开始面向消费者。目前，义乌已有三家门店，杭州也有一家，今年预计要在省内外开出50家直营门店。楼明星的想法是开出门店，让有创业想法的大学毕业生经营，目前正在浙工大等大学招募毕业生一起创业。同时，还要对外招募加盟门店。他的目标是向国内一线饮料品牌看齐，把“夏首”枇杷系列无香精、无防腐剂、无色素的果汁饮料卖到千家万户。
在楼明星的规划中，公司要打造成国内枇杷产业的标杆，所以在枇杷品种上也要有所突破。据了解，目前公司已育出一个叫“满山红”的枇杷新品种，其糖度可达28度，果实也会更大些，更适合榨汁，届时将通过枝条嫁接改良果农现有的一些老品种。同时，在深加工产品上，将延伸到枇杷护肤品和药品。
倪燕英
从事物流的兄弟俩投资农业
2009年，第三产业如日中天，从事物流和客流的义乌义亭镇王阡村村民楼明星、楼中秋两兄弟却把目光投向了他们一直比较感兴趣的农业。楼明星说，刚开始在种植什么果树上，他花了一番心思，也跑了不少地方，经过市场调查，他发现义乌也可以种植优质枇杷。枇杷具有独特的药用价值和营养价值，却很少有人深加工。于是，他开始孕育“枇杷梦”。当年，两兄弟承包了王阡村、上溪镇毛塘楼村等4个村的400多亩山地。接着，兄弟俩在国内挑选、收购优质白枇杷树种，一棵棵移植到自己的400多亩农场里。“当时高价收购了不少成年白枇杷树，有的一株就要上千元。”楼明星说，目前农场里有1.5万多株枇杷。
据了解，楼明星种的枇杷不但品种好，而且在种植的细节上下足了功夫：聘请省农科院园艺研究所的专家对公司技术人员进行培训，让他们掌握先进的栽培技术；根据枇杷树的生长习性，量身定制了一种有机肥，每年坚持给枇杷树施这种肥料；不打农药、不施化肥，全部采用人工除草、人工捉虫；采用滴灌技术，让每棵果树的水分得到保证；对果树进行精细化管理，每棵树都有“身份证”和档案。去年10月，农场的枇杷获评国家生态原产地保护产品，这是义乌市第4个获得生态原产地保护的产品。
9年来，楼明星的枇杷树一天天长高长大，结的果实越来越多、越来越好，鲜果销售也一年比一年好，他的公司也一步步成长为当地的农业龙头企业。
“掘金”枇杷深加工
随着枇杷种植技术的不断成熟，种植规模也不断扩大。每到枇杷成熟季节，来农场采摘的游客络绎不绝。不过，楼明星并不满足于此，他开始实施第二个计划：将鲜果进行深加工。为此，农场又与省农科院食品加工研究所建立了技术合作关系。据了解，省农科院共派出8名博士为该公司提供技术服务。尔后，又组建了浙江阳光天润农业科技股份有限公司。
去年，浙江阳光天润成立子公司——义乌市沁润食品有限公司，投资3000万元，用了3个月，建成了一条崭新的枇杷鲜果深加工全自动化生产线。这条生产线引进德国先进的果汁冷压榨设备，采用冷提取全封闭生产工艺，可以生产枇杷果汁、枇杷食品、枇杷保健系列产品。
鲜果预处理间、智能化生产线、自动化包装车间、物流低温业务室、备货区、预制包装区、中央控制室……这条全封闭无人无菌生产线，从鲜果到产品出库，全部在中央控制系统设定程序，指令机器人操作完成。操作人员只需动动鼠标，就可以自动完成清洗、进料、鲜榨、灭菌、灌装等一系列操作。
楼明星说：“在最关键的检测环节，我们加大了人员、资金、设备的投入，购入了以前科研机构才有的检测设备，提升了检测的专业性。检测指标在20多项国家检测项目上又增加了10多项，严把鲜果和果汁的质量关。”如今，该公司已完成10多项科研计划，申请发明专利8项。“果汁生产线去年建成和试生产后，今年我们公司开始大量收购枇杷鲜果，量大时一天收购量超过5万公斤。”楼明星说，目前我省枇杷种植面积有近20万亩，今年枇杷丰产，我省兰溪、丽水、台州等产区的产量是去年的3-5倍。由于枇杷收获期集中，极易出现卖难问题，丰产而不丰收，“阳光天润”作为一家枇杷深加工企业，能及时对枇杷鲜果进行收购、消化，对全省乃至全国枇杷种植户来说，都是一大喜讯。今年，该公司仅在兰溪和台州黄岩两地就收购了50多万公斤枇杷，收购价每公斤8至14元不等。
楼明星表示，投身枇杷产业9年来，已投入资金8000多万元，今后将继续增加投入，延伸产业链，计划形成年加工枇杷1万吨、枇杷饮料2万吨、枇杷叶茶饮料1.5万吨的生产规模。
发力枇杷果汁饮料市场
果汁研发和生产完成后，楼明星开始推进他的第三个计划：聘请专业的营销团队，打造枇杷果汁品牌进行市场推广。楼明星专门为他的枇杷果汁饮料注册了“夏首”商标。
去年年底，该公司出品的“夏首”枇杷系列果汁饮料通过直营门店开始面向消费者。目前，义乌已有三家门店，杭州也有一家，今年预计要在省内外开出50家直营门店。楼明星的想法是开出门店，让有创业想法的大学毕业生经营，目前正在浙工大等大学招募毕业生一起创业。同时，还要对外招募加盟门店。他的目标是向国内一线饮料品牌看齐，把“夏首”枇杷系列无香精、无防腐剂、无色素的果汁饮料卖到千家万户。
在楼明星的规划中，公司要打造成国内枇杷产业的标杆，所以在枇杷品种上也要有所突破。据了解，目前公司已育出一个叫“满山红”的枇杷新品种，其糖度可达28度，果实也会更大些，更适合榨汁，届时将通过枝条嫁接改良果农现有的一些老品种。同时，在深加工产品上，将延伸到枇杷护肤品和药品。
倪燕英
