□本报记者 蔡希师
5月28-29日,由30多家省内外采购商负责人组成的浙江省农商对接客商考察团,前往龙游、青田等地,进基地下田头,与当地的50多家农业经营主体对接洽谈。客商们最关注的是什么?主体们又有着怎样的期盼?
客商寻货:注重消费导向
各式各样的龙游发糕、包装精致的莲子酒、入口甘甜的甜橘柚……在龙游县农产品推介会上,琳琅满目的龙游特色农产品吸引了客商的眼球。
浙江人本超市的水果、蔬菜采购经理赵崇品告诉记者,善蒸坊出产的发糕是他们重点考察的对象,“有几款发糕,通过低温冷冻耐储存,我们非常感兴趣。”
青田山夫人畜禽发展有限公司出产的鸭蛋,也是赵崇品这次考察的一大收获。“他们的产品质量好,有无公害农产品证书,这类农产品很受消费者的欢迎。”赵崇品表示,他们超市比较注重引进中高端的农产品,以吸引更多的中高端客户。
这次农商对接活动,给赵崇品留下了非常深的印象,看到的农产品质量都非常好,例如龙游当地的土猪肉。他表示,以往自己去找产品,考察一个产品要花费好几天,而这次,两天就考察了20多个产品,效率提升了不少,产品质量也更优。
同样,浙江中邮物联电子渠道部的副总监杨翠莲也是收获满满。“这次,我主要是来寻找一些名特优农产品,放在我们新推出的浙江EMS便民通微信商城上销售。”杨翠莲告诉记者,由于商城刚推出不久,找优补新是重要任务,而此次的农商对接活动就是一个非常好的契机。
中邮物联是微信商城,主要经营小吃类和易邮寄的农产品。杨翠莲说,这次考察的龙游富硒莲子、青田糖糕、特色菜干等,都很适合在他们微信商城销售。“有几个基地也给我留下了深刻印象。比如龙游横山镇十里荷花池、万亩富硒莲子基地、大棚杨梅等,让我对现代农业有了新的认识。”两天的考察,让杨翠莲对做好农产品微商更有信心。
农户秀货:卖产品谋合作
走进位于青田县仁庄镇的愚公生态农场,碧波荡漾的稻田里,成群结队的田鱼正欢快地游来游去。这是一个典型的立体生态循环稻鱼共生系统。农场主徐冠洪告诉记者,稻田里不撒农药,不施化肥,每亩能生产田鱼100公斤,产值8000元,生产稻谷超过400公斤,产值近4000元。
稻翠鱼欢的场景,引起了考察团成员的浓厚兴趣。见此情形,徐冠洪信心更足了:这次来了很多的餐饮企业、大型商超,机会难得,希望通过他们让更多的人了解青田田鱼,爱上青田田鱼。
浙江红专粮油有限公司经理董红潮,也把这次考察团的到来作为推广他们产品的一个好机会。“这次我一共带来了20多种稻米,既有普通大米,也有糯米,有本地种植的,也有东北基地出产的,多种多样。”董红潮表示,为了这次活动,他两天前就将包装好的各种大米运到了展示点,希望能借此对接活动拓展销售途径。
董红潮告诉记者,这么多的优质客商一起上门来洽谈的机会是很少的,他们可以根据自己的情况,现场提出条件,譬如说包装、品种等方面的要求,双方直接对接。
除了推介产品,还有农业主体希望在对接活动中找到深度合作伙伴。“我们的茶叶品种,是浙江省以前广泛种植的鸠坑种,都是我在深山区里找到的茶园。”青田县原舍茶叶经营部负责人夏晓静告诉记者,她的茶舍主要针对高端市场,通过实体店销售,以及茶艺课程培训和微商销售带动,30多亩茶园每年能为她带来近80万元的收入。“像我们这种小规模生产主体,如果想把手工茶产品推得更远更广,就要找到能够深度合作的大平台伙伴。”夏晓静说,这次来的客商相对于散客来说,比较稳定,希望通过深入交流,能找到志同道合的合作伙伴,让更多的人能喝到她们的高山手工茶。
农商对接:平台好前景广
中石油浙江昆仑好客分公司负责人打算引进莲子酒、莲子茶等莲子加工品,张生记、花中城等酒店对龙游韩氏小竹笋专业合作社的笋干青睐有加;杭州联华华商集团与青田侨乡农发公司,浙江好乐多与浙江科源农发,均签订了稻鱼米、生猪等意向合同……两天的考察,让客商与农户大多收获满满。
活动承办方省优农中心相关负责人表示,为了提升活动成效,他们这次选择的主体都是具有当地特色的产品基地,并且都具有一定规模,能确保产品的供应能力。同时,还侧重时令产品和季节性农产品,满足客商的采购需求。而对客商也是优中选优,重点邀请采购欲望强、采购能力强的采购商。
杭州联华华商集团生鲜管理部总监助理何建明告诉记者,参加这样的农商对接活动,能更快速地建立信任关系,快速启动、快速推动实施。且政府部门牵头对接的基地,往往整体质量较好、产品优中选优,且更具地域特色代表性。
对于如何更好地推进农户与客商的对接,何建明表示,在农产品营销中,品牌效应将日益凸显,农业经营主体要更注重品牌培育。客商采购时,要立足产品与地域实际,推动联合采购。“各地区的名特优产品,单一商超需求量较小,相应在货源组织、物流发车等安排方面难度较大、供应链成本高,建议可以尝试同一区域间的联合性统一采购。”