凭借新列入“浙八味”的三叶青
温岭铁峰农场牵手高校研究院
近日，温岭箬横镇铁峰农场迎来了一批远道而来的客人，这一行人中有省农业厅中药材专家，还有浙江理工大学生命科学院院长梁宗锁，此次他们专程为农场内种植的三叶青而来。
三叶青正名三叶崖爬藤，又名金线吊葫芦、蛇附子、石老鼠，属鼠李目，葡萄科草质藤本，全草均可入药。根据《本草纲目》记载，浙江地区所产的三叶青为上品。
张军辉于2013年开始大规模种植。“原先的品种是从丽水引进的，后来我们发现本地的三叶青品种更好。”张军辉说。
经过几年的摸索和尝试，铁峰农场成功驯化了野生三叶青，掌握了三叶青快速繁殖的技术。通过对三叶青种质资源的收集和人工种植技术的研究，从三叶青药效成分和生长速度进行筛选，发现箬橫白峰山脉的浙岭紫藤小尖叶三叶青，具有黄硐含量高、抗病力强、产量高等特点。
掰开叶子，露出一个个黑色的泥土柱。“三叶青不能直接种在地上，容易烂根。”张军辉在一旁解释。用锄头小心地翻开泥土，笔者看到一串串“小番薯”，大的也只有花生般大小。“一个泥土柱，只能种三四株，这一蓬都种了3年多了。”张军辉说，三叶青生长周期较长，大约需要三至五年，前期投入较大。
将挖掘的三叶青块根去掉泥巴后收集到一个小盆里，然后过秤。“1.32千克，去除筋须杂质，块根是1.28千克。”梁宗锁的手上沾满泥巴，额上一层细细的汗珠。但他兴致高昂，还拿起一根清洗后的三叶青细细品尝，“此次温岭之行颇有收获。”梁宗锁说，这里种植的三叶青品质较好，具有较高的临床研究价值。经测算，这里三叶青的亩产大约为520公斤，高于浙江其他地方5-8倍。
今年2月，浙江省公布了新“浙八味”中药材培育品种名单，包括铁皮石斛、衢枳壳、乌药、三叶青、覆盆子、前胡、灵芝、西红花等8味中药材。提起三叶青的市场前景，张军辉信心满满，“目前铁峰农场种有150亩三叶青，远远不够工厂进行深加工。如果当地村民有人感兴趣，我们可以向他们提供种苗，并传授种植经验，收获后上门进行收购。”“前期，我们已和浙江理工大学联合开发出一系列深加工产品。”今年，张军辉还筹办了三叶青的加工厂——浙江豆豆宝中药研究有限公司。“前期花费了300多万元，用于改造车间和购买设备。”张军辉带领专家一行参观了他的标准化车间。据介绍，浙江豆豆宝中药研究有限公司已成为浙江省中医药研究院三叶青产地加工技术及产品开发合作实验室、浙江医药高等专科学校制药工程学院三叶青制药合作实验室、浙江理工大学生命科学院三叶青种植与产品开发合作实验室、福州大学食品安全与生物分析教育部重点实验室三叶青检测合作实验室。
朱丹君
三叶青正名三叶崖爬藤，又名金线吊葫芦、蛇附子、石老鼠，属鼠李目，葡萄科草质藤本，全草均可入药。根据《本草纲目》记载，浙江地区所产的三叶青为上品。
张军辉于2013年开始大规模种植。“原先的品种是从丽水引进的，后来我们发现本地的三叶青品种更好。”张军辉说。
经过几年的摸索和尝试，铁峰农场成功驯化了野生三叶青，掌握了三叶青快速繁殖的技术。通过对三叶青种质资源的收集和人工种植技术的研究，从三叶青药效成分和生长速度进行筛选，发现箬橫白峰山脉的浙岭紫藤小尖叶三叶青，具有黄硐含量高、抗病力强、产量高等特点。
掰开叶子，露出一个个黑色的泥土柱。“三叶青不能直接种在地上，容易烂根。”张军辉在一旁解释。用锄头小心地翻开泥土，笔者看到一串串“小番薯”，大的也只有花生般大小。“一个泥土柱，只能种三四株，这一蓬都种了3年多了。”张军辉说，三叶青生长周期较长，大约需要三至五年，前期投入较大。
将挖掘的三叶青块根去掉泥巴后收集到一个小盆里，然后过秤。“1.32千克，去除筋须杂质，块根是1.28千克。”梁宗锁的手上沾满泥巴，额上一层细细的汗珠。但他兴致高昂，还拿起一根清洗后的三叶青细细品尝，“此次温岭之行颇有收获。”梁宗锁说，这里种植的三叶青品质较好，具有较高的临床研究价值。经测算，这里三叶青的亩产大约为520公斤，高于浙江其他地方5-8倍。
今年2月，浙江省公布了新“浙八味”中药材培育品种名单，包括铁皮石斛、衢枳壳、乌药、三叶青、覆盆子、前胡、灵芝、西红花等8味中药材。提起三叶青的市场前景，张军辉信心满满，“目前铁峰农场种有150亩三叶青，远远不够工厂进行深加工。如果当地村民有人感兴趣，我们可以向他们提供种苗，并传授种植经验，收获后上门进行收购。”“前期，我们已和浙江理工大学联合开发出一系列深加工产品。”今年，张军辉还筹办了三叶青的加工厂——浙江豆豆宝中药研究有限公司。“前期花费了300多万元，用于改造车间和购买设备。”张军辉带领专家一行参观了他的标准化车间。据介绍，浙江豆豆宝中药研究有限公司已成为浙江省中医药研究院三叶青产地加工技术及产品开发合作实验室、浙江医药高等专科学校制药工程学院三叶青制药合作实验室、浙江理工大学生命科学院三叶青种植与产品开发合作实验室、福州大学食品安全与生物分析教育部重点实验室三叶青检测合作实验室。
朱丹君
