茶商云集莲都杨山，市场最多时一天卖出8000公斤茶青
莲都茶业有何制胜法宝
□本报记者 俞霙 文/摄
3月是春茶上市的季节，走进丽水市莲都区大港头镇，远处丘陵连绵起伏，清新的空气中飘来茶叶的清香，连片的茶树青翠欲滴，采茶工们点缀其间，不时传来阵阵悦耳的欢笑声……这里不仅是莲都茶叶的主产区之一，还是莲都最大的茶青市场，2月下旬以来，来自松阳、缙云、新昌、武义的茶商蜂拥而至，市场交易量最高的一天达到8000公斤。这个小镇究竟有何魅力能吸引如此多的客商云集至此？近日，记者深入莲都茶园，为你一探究竟。
地理位置优越，开茶时间早
3月9日一早，大港头镇北埠村的高山上早已是一派繁忙的景象。茶农们背着茶篓，穿梭在茶园中，不一会儿，嫩绿的茶芽就装满了茶篓。北埠村是莲都区有名的茶村，种植茶叶1.23万亩，占整个莲都区茶叶面积的四分之一，茶树品种以“乌牛早”“安吉白茶”“黄金芽”为主。北埠村茶农杨祖沛告诉记者：“今年第一批特早茶‘乌牛早’在2月21日就开始采摘了，一些上海、苏州的客商，为了尝鲜，早在正月初十就赶过来采购早茶。”
北埠村由于特殊的地理环境，四季气候温和，雨水充沛，每年立春后气温回升早、茶芽萌发早，是我省最早开采的绿茶产区之一。据了解，今年大港头镇茶青价格早期达到每公斤200元左右，3月10日为每公斤90元左右。“由于受2月的冷空气影响，今年‘乌牛早’开采时间比往年推迟了10天左右，但即使这样，北埠村的开茶时间仍然比丽水其他地区早得多。3月初，北埠村已经全面进入春茶开采。”大港头镇农技站站长钟海东说。
据了解，为了解决采茶工短缺的问题，莲都的茶园业主早在春节前就安排人到河北、安徽、山东等地招募采茶工。来自河北的采茶工董梅告诉记者，今年是她第二年来北埠村采茶了，“现在，手艺好、采茶速度快的采茶工一天能有200-300元的收入，而且这儿的采茶周期有50多天，比其他地方时间长，还包吃包住，对我们采茶工来说，收入自然提高了。”
据统计，目前莲都区共有茶园4.95万亩，其中早茶2万亩，主要集中在大港头镇、碧湖镇、丽新畲族乡等地。截至2017年底，大港头镇茶园总面积达到2.39万亩，茶叶种植覆盖全镇10个行政村4000多农户，7000多人从事茶叶生产及加工。
茶叶一天一个价，茶农每天和时间“赛跑”
“茶青多少钱一斤？”“你的茶叶采得大大小小的，便宜一点，45块一斤怎么样？我赶着回去吃中饭呢！”“我的茶都是早上刚采的，价格加一点喽，47块你拿走！”……3月9日中午，丽水莲都区大港头镇杨山村毛田岗茶青市场里人头攒动，询价声不绝于耳。茶农们卖得开心，茶商们买得称心，大家笑逐颜开。家住毛田村的茶农杨耀东家里种了30多亩茶，这天他挑了三筐茶青来卖，把茶筐往地上一放，马上就有收购商围过来询问价格，一番讨价还价后，杨耀东以每公斤88元的价格卖了出去。“今年正月十一的时候，我的茶青卖到了每公斤190元呢！现在茶叶量多了，是一天一个价，有时候甚至是半天一个价，觉得价格合适那就赶快出手喽！”杨耀东边说边把一箩筐茶青抬到秤上称分量。
在杨耀东这样的茶农眼里，茶叶早上市一天，就意味着更多的收益，而这也正是吸引湖州茶农潘建华来北埠村种茶的原因。“这里的茶叶比其他地区早上市半个月，对茶叶来说就是巨大的优势。”2009年，潘建华来到北埠村考察，觉得当地土质好、气候好，于是承包土地安心当起了茶农，并成立了莲湖茶叶专业合作社，如今他的茶园面积达到750亩，其中“乌牛早”种了160亩。“‘早’是‘乌牛早’茶最大的特色和优势，可以说在全国名茶市场上独占‘品茗之道在于新’的优势，再加上北埠开茶早，可以说种‘乌牛早’就格外有优势了。”
莲都吸引了像潘建华这样的人来种茶，也吸引了缙云、松阳等地的茶商来买茶。松阳的“茶二代”王倩打包完早上买到的4大袋茶青，准备出发回家，“目前，我们松阳的茶还没开采，所以这几天我帮家里先来这里进点儿茶青。”王倩说，这已经是她第四天来毛田岗茶青市场进货了，她每天往返于莲都和松阳，每次收购100多公斤茶青，回到家就开始准备炒茶。
杨山毛田岗茶青市场如今已名声在外。据相关部门统计，该市场交易量最大的一天达到8000公斤，年交易量达600吨，年交易额为8000万元左右。
双重保障，解决茶农后顾之忧
近年来，大港头镇依托山区资源优势，在发展旅游、养生等产业的同时，大力发展名优茶种植，在“早”和“优”上做足了文章，茶叶产业发展稳步提升。据统计，去年莲都茶叶产量1980吨，实现产值2.3亿元，茶叶已成为农民增收致富的重要产业。
茶叶是易受天气影响、灾害多发普发的产业，而莲都种植茶叶的地区多处山区丘陵，受海拔、地势地形等因素影响，容易形成局部小气候，部分山区茶园几乎每年都要遭受不同程度的霜雪、寒流冻害或者干旱，导致减产。“我们茶农是靠天吃饭的，谁都忘不了曾经吃过天气的苦。”潘建华说，自从2016年他的茶园装上了30台“宝贝”，这两年他晚上睡觉踏实多了。
走进潘建华的茶园，只见一台台立式“风扇”高高矗立在茶园中，形成了一道靓丽的风景。“这是茶园安装的防霜冻风扇，当茶园地表温度在3℃左右时，容易形成霜冻，这时这个风扇会自动启动，把7-8米高处的温暖空气往下吹到茶树上，保证茶树附近的温度维持在4℃以上，防止霜冻。”潘建华说。
有了这些防冻“保镖”，再加上太阳能杀虫灯、信息素粘虫板等茶园管理新技术，潘建华的茶园管理水平日益提高，茶叶质量安全品质也得到顾客认可，去年他的茶叶销售额达500万元。
除了茶园设施提升，莲都区相关部门还积极开展茶园种植政策性保险工作，为茶农撑起一道“保护伞”。据统计，今年人保财险莲都支公司共为79户农户承保政策性茶园种植险，承保茶园面积1855亩，总保险费22.25万元。“有了这些保障措施，我们茶农少了许多后顾之忧。”潘建华说。
3月是春茶上市的季节，走进丽水市莲都区大港头镇，远处丘陵连绵起伏，清新的空气中飘来茶叶的清香，连片的茶树青翠欲滴，采茶工们点缀其间，不时传来阵阵悦耳的欢笑声……这里不仅是莲都茶叶的主产区之一，还是莲都最大的茶青市场，2月下旬以来，来自松阳、缙云、新昌、武义的茶商蜂拥而至，市场交易量最高的一天达到8000公斤。这个小镇究竟有何魅力能吸引如此多的客商云集至此？近日，记者深入莲都茶园，为你一探究竟。
地理位置优越，开茶时间早
3月9日一早，大港头镇北埠村的高山上早已是一派繁忙的景象。茶农们背着茶篓，穿梭在茶园中，不一会儿，嫩绿的茶芽就装满了茶篓。北埠村是莲都区有名的茶村，种植茶叶1.23万亩，占整个莲都区茶叶面积的四分之一，茶树品种以“乌牛早”“安吉白茶”“黄金芽”为主。北埠村茶农杨祖沛告诉记者：“今年第一批特早茶‘乌牛早’在2月21日就开始采摘了，一些上海、苏州的客商，为了尝鲜，早在正月初十就赶过来采购早茶。”
北埠村由于特殊的地理环境，四季气候温和，雨水充沛，每年立春后气温回升早、茶芽萌发早，是我省最早开采的绿茶产区之一。据了解，今年大港头镇茶青价格早期达到每公斤200元左右，3月10日为每公斤90元左右。“由于受2月的冷空气影响，今年‘乌牛早’开采时间比往年推迟了10天左右，但即使这样，北埠村的开茶时间仍然比丽水其他地区早得多。3月初，北埠村已经全面进入春茶开采。”大港头镇农技站站长钟海东说。
据了解，为了解决采茶工短缺的问题，莲都的茶园业主早在春节前就安排人到河北、安徽、山东等地招募采茶工。来自河北的采茶工董梅告诉记者，今年是她第二年来北埠村采茶了，“现在，手艺好、采茶速度快的采茶工一天能有200-300元的收入，而且这儿的采茶周期有50多天，比其他地方时间长，还包吃包住，对我们采茶工来说，收入自然提高了。”
据统计，目前莲都区共有茶园4.95万亩，其中早茶2万亩，主要集中在大港头镇、碧湖镇、丽新畲族乡等地。截至2017年底，大港头镇茶园总面积达到2.39万亩，茶叶种植覆盖全镇10个行政村4000多农户，7000多人从事茶叶生产及加工。
茶叶一天一个价，茶农每天和时间“赛跑”
“茶青多少钱一斤？”“你的茶叶采得大大小小的，便宜一点，45块一斤怎么样？我赶着回去吃中饭呢！”“我的茶都是早上刚采的，价格加一点喽，47块你拿走！”……3月9日中午，丽水莲都区大港头镇杨山村毛田岗茶青市场里人头攒动，询价声不绝于耳。茶农们卖得开心，茶商们买得称心，大家笑逐颜开。家住毛田村的茶农杨耀东家里种了30多亩茶，这天他挑了三筐茶青来卖，把茶筐往地上一放，马上就有收购商围过来询问价格，一番讨价还价后，杨耀东以每公斤88元的价格卖了出去。“今年正月十一的时候，我的茶青卖到了每公斤190元呢！现在茶叶量多了，是一天一个价，有时候甚至是半天一个价，觉得价格合适那就赶快出手喽！”杨耀东边说边把一箩筐茶青抬到秤上称分量。
在杨耀东这样的茶农眼里，茶叶早上市一天，就意味着更多的收益，而这也正是吸引湖州茶农潘建华来北埠村种茶的原因。“这里的茶叶比其他地区早上市半个月，对茶叶来说就是巨大的优势。”2009年，潘建华来到北埠村考察，觉得当地土质好、气候好，于是承包土地安心当起了茶农，并成立了莲湖茶叶专业合作社，如今他的茶园面积达到750亩，其中“乌牛早”种了160亩。“‘早’是‘乌牛早’茶最大的特色和优势，可以说在全国名茶市场上独占‘品茗之道在于新’的优势，再加上北埠开茶早，可以说种‘乌牛早’就格外有优势了。”
莲都吸引了像潘建华这样的人来种茶，也吸引了缙云、松阳等地的茶商来买茶。松阳的“茶二代”王倩打包完早上买到的4大袋茶青，准备出发回家，“目前，我们松阳的茶还没开采，所以这几天我帮家里先来这里进点儿茶青。”王倩说，这已经是她第四天来毛田岗茶青市场进货了，她每天往返于莲都和松阳，每次收购100多公斤茶青，回到家就开始准备炒茶。
杨山毛田岗茶青市场如今已名声在外。据相关部门统计，该市场交易量最大的一天达到8000公斤，年交易量达600吨，年交易额为8000万元左右。
双重保障，解决茶农后顾之忧
近年来，大港头镇依托山区资源优势，在发展旅游、养生等产业的同时，大力发展名优茶种植，在“早”和“优”上做足了文章，茶叶产业发展稳步提升。据统计，去年莲都茶叶产量1980吨，实现产值2.3亿元，茶叶已成为农民增收致富的重要产业。
茶叶是易受天气影响、灾害多发普发的产业，而莲都种植茶叶的地区多处山区丘陵，受海拔、地势地形等因素影响，容易形成局部小气候，部分山区茶园几乎每年都要遭受不同程度的霜雪、寒流冻害或者干旱，导致减产。“我们茶农是靠天吃饭的，谁都忘不了曾经吃过天气的苦。”潘建华说，自从2016年他的茶园装上了30台“宝贝”，这两年他晚上睡觉踏实多了。
走进潘建华的茶园，只见一台台立式“风扇”高高矗立在茶园中，形成了一道靓丽的风景。“这是茶园安装的防霜冻风扇，当茶园地表温度在3℃左右时，容易形成霜冻，这时这个风扇会自动启动，把7-8米高处的温暖空气往下吹到茶树上，保证茶树附近的温度维持在4℃以上，防止霜冻。”潘建华说。
有了这些防冻“保镖”，再加上太阳能杀虫灯、信息素粘虫板等茶园管理新技术，潘建华的茶园管理水平日益提高，茶叶质量安全品质也得到顾客认可，去年他的茶叶销售额达500万元。
除了茶园设施提升，莲都区相关部门还积极开展茶园种植政策性保险工作，为茶农撑起一道“保护伞”。据统计，今年人保财险莲都支公司共为79户农户承保政策性茶园种植险，承保茶园面积1855亩，总保险费22.25万元。“有了这些保障措施，我们茶农少了许多后顾之忧。”潘建华说。
