第A5版:创业

葛雯:从外贸精英到“云彩女神”

  •   看到云彩土鸡女掌门葛雯的时候,她正开车挨个给老顾客送土鸡、土鸡蛋。80后的葛雯,长发披肩,青春靓丽的她尽显女神范,看起来实在不像一位养鸡户。但事实上,葛雯不仅是养鸡场的负责人,还在临安率先引进了全自动养鸡设备,她的养殖规模在浙江更是屈指可数。她原生态养殖的“云彩土鸡”畅销全国,她也被业内称为“云彩女神”。
    大学毕业,投身创业成为白领精英
      葛雯出生在杭州市临安区板桥镇的桃源村。桃源村是一个山清水秀、鸟语花香的好地方,依靠当地良好的生态环境,葛雯的父母办起了临安爱咯养鸡场。父母勤劳善良、管理有方,养鸡场给全家带来稳定的收入,葛雯从小生活得无忧无虑。但养鸡经常要起早摸黑,从小见惯了父母养鸡的辛苦,葛雯希望自己长大后能当一个收入稳定、工作轻松的白领。
      2005年,葛雯从浙江农林大学国际贸易专业毕业,开始跟朋友一起创业,主要从事电线电缆等产品的国际贸易工作。由于专业对口,加上她的聪慧,那时候的葛雯,过着轻松惬意而又无忧无虑的生活。这样的葛雯一度让很多人羡慕不已。不过,外表柔弱的葛雯却不满足这样的生活,一直想去看看外面的世界。于是,在工作了几年之后,葛雯毅然放弃了令人羡慕的工作,选择前往澳大利亚深造。
    留洋归来,不做白领养土鸡
      2013年,葛雯回国后,她依旧从事外贸领域的工作,偶尔利用休息时间帮父母做财务和销售。当时,父母经营的临安市爱咯禽业有限公司,是当地的农业龙头企业,有十多名员工,但由于父母年纪大了,市场信息获取不及时,养殖和销售的方式都比较传统,利润相当薄。
      葛雯“加盟”之后,用她多年的外贸经验和思维方式尝试帮助父母开辟网络销售渠道。线上市场逐渐打开以后,整个养鸡场开始充满生机。与此同时,父母也开始意识到自己年纪大了、精力不足,面对日新月异的高科技发展,已难以让养鸡场持续发展,希望葛雯回家,女承父业。
      没想到,葛雯二话不说,毅然放弃了大城市优越的生活条件回家接班。“当初无非是一个‘孝’字。我父亲那一辈都是实干型的,对现代化信息了解不够,不愿看着养鸡场走下坡路,所以我就回来了。”全身心投入到养鸡事业中去后,葛雯才感受到外贸工作和养鸡是有这么大的差异:一年365天没有休息天,每天都忙着养鸡和卖鸡,处理各种琐事。以前悠闲的日子,从那以后就一去不复返了。“投身养鸡行业以来,起初的时候我几乎没有一天是在凌晨两点之前睡的,前两天我半夜三更还在抓鸡呢。”葛雯说,好在养鸡场有三十多年的技术和品控,父亲和员工在后面做好基础工作,她才能放心大胆地施展拳脚。
      可不久,葛雯就开始感受到传统的养鸡方式,已经难以适应新时代的发展。一方面随着规模扩大,还像以往一样采用纯人工喂养,不仅效率低,人力成本也越来越高;另一方面,传统的商品鸡已经难以满足市场需求,老百姓对鸡的需求开始从吃饱到吃好转变。于是,葛雯根据形势需要,积极探索机械化养鸡,并尝试正宗的土鸡养殖。
      葛雯说:“毕竟对于我们这个行业来说,不进则退。”以前是以蛋鸡养殖为主,平常能有十多万只鸡,多数为低端鸡,原来是半自动化养殖。为了提升养鸡场的机械化管理水平,她专程前往以色列等国家学习考察,引进一系列机械化养鸡设备,尝试使用精准养殖等一些新技术。2016年,葛雯还与有关科研机构合作,研发出具有自动捡蛋功能的集成式养殖笼和具有自动喂食功能的养殖装置,并申请了相关专利。
      如今,经过改建后的养鸡场还拥有全自动恒温系统。在葛雯的养鸡场里,鸡饲料有机器自动投食,蛋鸡生下的鸡蛋也不需要人工拣拾,而是由机械化设备和传送带,自动将鸡蛋传送到一起,由工人们在传动带的另一端捡起来,整理包装,转运上车即可。
    创建品牌,“云彩土鸡”供不应求
      葛雯的理想不仅是大规模机械化养殖商品鸡,更希望能养殖中高端的土鸡。葛雯说:“还记得小时候,把新鲜杀好的鸡放入锅内,只放盐,开火,静静等待,时辰到了以后开锅,那满室飘香的味道吗?是不是你小时候会说,真香;现在你会说,一定是土鸡。”
      但葛雯的想法遭到了父亲的强烈反对,认为土鸡散养需要很大的成本,且养殖的周期长,收益难以保障。但葛雯坚持自己的想法,她承包了家附近几个青山绿水环抱的山谷,精心挑选土鸡的品种,开始了土鸡的原生态散养。为了让它们健康成长,除玉米以外,还添加牧草、陈皮等中草药,还有自家种的蔬菜等。
      2016年开始,她为自己养殖的土鸡取名“云彩土鸡”。“云彩”是葛雯朋友们对她的昵称,雯是云彩的意思。养土鸡的地方位于桃源村的一个山谷。云彩土鸡喝着山谷中的山泉水,吃着虫子和小草,呼吸着负离子含量超高的新鲜空气长大。它们在山谷里撒野,奔跑,尽情地嬉戏。这也正是葛雯的初衷,走传统农业的道路,散养土鸡,让越来越多的人能吃到真正的土鸡。
      养鸡很辛苦,养土鸡更辛苦。为了养出原生态土鸡,“云彩土鸡”和爱咯养鸡场分开运作管理,葛雯自己亲自捡鸡蛋、抓鸡、喂食。为了让客户尽早拿到新鲜的土鸡,有时候叫不到人帮忙,她自己深更半夜上山抓鸡,天一亮,又亲自开车送鸡送蛋。大家看了常和她开玩笑:居然有人开着宝马车就为了送一只鸡、一枚蛋。
      在“云彩土鸡”推出之初,从品牌设计、宣传广告、营销派送等各个环节,葛雯都亲力亲为,甚至自己当模特为生态土鸡蛋做广告。她还提出包装的重复利用,不断提高冷链GPS技术,定制微生物除臭剂,使养殖粪污和臭气变废为宝,实现畜禽排泄物的“零排放”。
      目前“云彩土鸡”已拥有完整的双向溯源体系,以确保卖出的每一只生态土鸡,都能得到质量上的保证。“从开始养这只鸡,它今天吃了什么,长到第几天,都可以被监控到。不过现在只有高端鸡才有这样的监控。”葛雯说,建品牌,不仅是做今天的生意,更要有长远的考虑,不然有一只鸡不合格,就会影响到整个品牌的声誉。
      如今,“云彩土鸡”的名声越来越响、供不应求。产品好,口口相传的客户自然也就多了,葛雯的目标也不仅仅是国内市场,她开始参加一些国际农产品推介会,希望在不久的将来能够让“云彩土鸡”走出国门,飞向世界!
    振兴乡村,大学生大有可为
      经过多年打拼,葛雯的养鸡场年销售商品鸡、土鸡数十万羽,年营业额超过2000万元,她的养鸡场先后被评为浙江省省级农村科技示范户、浙江省无公害鸡蛋生产基地,葛雯真正成为了养鸡行业知名的“云彩土鸡”女掌门。
      去年8月,葛雯当选为板桥镇农旅协会会长。随后,她建了一个工作室,希望通过打造品牌,带动镇上的经济发展。她认为,农业并不仅仅是将农产品卖出去,更是引导需要农产品的人走进来,线上销售与线下体验相结合,才能扩展农产品的附加值,带动板桥镇所有产业更加繁荣昌盛。
      对于未来,葛雯希望有更多的大学毕业生和她一起创业,共同在乡村振兴的舞台上展现才华、实现抱负。她说:“现在的农村非常需要年轻人,我很想招一些年轻人和我一起做网络营销,将农业与现代科技接轨,让农业也可以很时髦!”
      去年,葛雯联系上了浙江农林大学,开始与母校的相关学院进行人才培养、科技攻关等方面的合作。“养鸡看似简单,实际上同样需要技术支持,有了青年人才的加盟,有了技术的支撑,才能走得更远。”葛雯笑着说,农民也可以成为体面的职业,农业也是很有奔头的行业,希望越来越多的大学生能走进农村,找回老味道,一起做一个快乐的农民。
    陈胜伟

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