大家知道，衢州椪柑一般采摘后需存放一两个月才好吃。而眼下，衢州市衢江区一个农场培育出的早熟椪柑品种，一采下来就可以吃，且味甜不酸。
　　“早熟椪柑11月上旬就可采摘，可以边采边吃。”2017年12月10日，在衢江区横路办事处余氏家庭农场，农场主余耀飞带笔者参观他的柑橘转型基地，只见一栋栋设施大棚鳞次栉比，早熟椪柑和“红美人”“春香”等柑橘新品种树上挂满了成熟的果子，一派丰收景象。“早熟椪柑是我最近几年培育出的新品种，本来是露天栽培的。2016年11月底，我搭建了52亩15个连栋钢架大棚，将部分早熟椪柑进行设施栽培。”余耀飞告诉笔者，大棚栽培早熟椪柑，如果延迟一个月采摘，果实糖度还可提高一度以上。目前，他的农场有15亩早熟椪柑，这一季是初产期，可以采摘5000公斤，每公斤卖30元。
　　62岁的余耀飞是衢州柑橘产业的“老兵”，30多年来，他一直潜心研究柑橘新品种改良，种植、管理技术也在不断与时俱进。从创办原衢县园艺场到组建合作社，再到办家庭农场，转型的步伐从未停止。
　　“我先是在龙游和十里丰承包了两个橘园，开始种精品柑橘。”2002年，余耀飞在十里丰和龙游石佛承包了两个橘园，组建耀飞柑橘专业合作社，带领100余户农户共同种橘。通过不断改良新品种，合作社风生水起，年销售柑橘75万公斤以上。
　　如今，龙游县石佛基地种植的“天草”新品种，每公斤卖到10元至20元。“今年，‘天草’采摘了10万公斤。”余耀飞说，“天草”大部分销往上海与杭州市场。笔者看到，余耀飞的橘园就像是柑橘试验基地，“最多的时候，种植品种达16个”。
　　通过比对，根据市场的销售、消费者的认可，余耀飞分析，目前，新品种除了“天草”，还有“春香”“红美人”这两个品种市场口碑也不错，且适应本地种植。“‘春香’每公斤卖到30元，因此，柑橘转型关键要选对适合市场的品种，才有出路。”他介绍，眼下，他将重点放在石佛基地“天草”品种的管理上，而在衢江则重点办好家庭农场。为创建柑橘精品园，目前余耀飞已投入668万元，15个连栋大棚里主要有早熟椪柑和“红美人”“春香”等4个柑橘新品种。25亩红美人已种植2年到5年，估计这季可采摘1.5万公斤。“余耀飞能种出现采现吃的椪柑，这是个突破。”衢州市农科院副院长刘春荣告诉笔者，余耀飞种的早熟椪柑在11月上旬就成熟了，采下来现吃，味道甜，改变了消费者对衢州椪柑是酸的印象，克服了椪柑要储藏才能上市的瓶颈。这个早熟椪柑适合露天栽培，比一般椪柑糖度高出2度以上，可在衢州重点推广，以此为突破口，打出衢州椪柑新品牌，带动农户改良品种，走上增收致富的道路。
　　余耀飞介绍，目前已有衢江、柯城、龙游的一些农户从他这儿引去种苗进行栽培。“现在，我要以新品种为主要栽培方向，再干十年，做响衢州柑橘品牌。” 胡宗仁 江美勤